第1个回答 2021-01-17
荔枝:因为含糖量高,在一定的条件下,会发酵产生乙醇,食用后口腔内乙醇含量升高,容易“被酒驾”。
梨子:不仅是荔枝,其他含糖量高的水果也容易出现类似情况,如梨子。
蛋黄派:蛋黄派的成分里含有酒精。
草莓派、欧式蛋糕:也加有食用酒精。
腐乳:豆腐乳的配料中含有食用酒精,吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测,数值高达12.6mg/100ml,等到大约10分钟以后,酒精量才能恢复到0。
果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等:含有酒精,可能在食用后触发检测仪器。