酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损 .首先就是胃，酒精会对胃粘膜产生刺激，经常喝酒的人，胃病的发病率很高，其次是肝脏，酒中很多物质会加重肝脏的负担, 每天喝酒超过四十克，超过五年，就成为嗜酒者，容易形成酒精性肝炎，肝硬化，每天喝四十到六十克，肝硬化发生率要超过正常人的六倍到八倍。还有对血压,对心脏,对细胞也都有影响,对常年喝酒的人的记忆里,反应力都不好.但是，如果每日科学地摄取适量的酒精饮料对人的身体健康也是有帮助的:如会降低男性心脏病的发病率,同时白酒活血，黄酒养身，红酒促进新陈代谢.
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