石榴喜肥，栽植时应多施底肥，冬季落叶后，可在盆土表面撒些饼肥粉。 生长季节，在5至6月间，追施饼肥水或腐熟人尿1次。观花品种宜在见蕾之 后施肥，观果品种应在花后施肥。
石榴耐修剪，一般采取丛状整形剪枝。选留分布均匀，长势相仿的8至5 个主枝。也可修剪成单干圆头形。要使石榴花繁果密，管理上应注意以下几点：
冬季室温不得超过5，c。以保持正常休眠。也不要低于0，c。冬季放在 向阳的窗前，夏季放在阳光下，创造一个良好的光照条件。生长期要供足肥水， 一般6至8月每10天施浇一次稀薄的液肥，如豆饼水，但开花期应减少施肥 量与次数，并注意施用磷肥，以利着花。花期浇水忌从上至下，以免冲去花粉， 影响坐果。结果期要加强肥水，并适当修剪徒长小枝，花果过多时，还应疏花 疏果。石榴每隔2至8平换盆1次。换盆时除去老根，补充新土，施些蹄片作 底肥，以利植株生长，对过密的主枝适当疏去，使株丛匀称。
参考资料：http://plant.flowerchina.net/muben/18032.shtml进去看看里面很多石榴栽培技术