安康市已查明景区32处，景点78个，其中国家级森林公园5个（南宫山国家森林公园、鬼谷岭国家森林公园、千家坪国家森林公园、天华山国家森林公园、上坝河国家森林公园），省级森林公园多处（擂鼓台森林公园），国家级自然保护区3个（天华山自然保护区、化龙山自然保护区和平河梁自然保护区），国家级工农业旅游示范点8个（安康水电站等），省级风景名胜区2个，现已开发的景区景点29处。
其他名胜有：汉江、中华太极城、瀛湖、香溪洞、天柱山、巴山秋池、子午栈道、龙王山、旬阳县博物馆、文峰塔、吕河千里荷塘等。 安康市著名景点 级别 名称4A级南宫山风景名胜区
（国家地质公园） 燕翔洞风景名胜区瀛湖风景名胜区
（国家级水利风景名胜区） 凤堰古梯田风景名胜区中坝大峡谷风景名胜区筒车湾景区（3A）3A级岚河漂流风景名胜区千层河风景名胜区旬阳红军纪念馆景区
（国家级红色旅游景区） 千家坪风景名胜区平利龙头旅游村景名胜区香溪洞风景名胜区其他鬼谷岭国家森林公园上坝河国家森林公园华龙山国家自然保护区安澜公园滨江公园兴安公园旬阳太极城双龙溶洞群巴山秋池吕河千里荷塘宁陕国际狩猎场宁陕名胜白帝神洞奇山秀水上坝河观音河水库三沈纪念馆大木坝森林公园龙寨沟奇石景区两合崖圣景注：参考资料 南宫山：位于陕西省安康市岚皋县东部，为国家AAAA级风景区。经营面积7648公顷。由二郎坪、金顶、火山石、高山栎和莲花寨五大景区组成。公园以高僧弘一大师真身、古生代火山多次喷发的流迹、第四纪冰川遗迹和原始次生森林闻名遐迩。南宫山北宋靖康二年（公元1126），山上始建道观，至清代逐渐演变成佛教胜地。 安康是中国最大的富硒区，且硒纯净、无不良矿物质伴生，富硒食品产量位居全国第一。其中紫阳富硒茶、平利绞股蓝、岚皋魔芋、白河木瓜被国家质监总局实施原产地域保护（国家地理标志保护产品）。 安康三宝 安康果林：桐油、蚕丝和冬桃。
安康矿产：金红石、沙金、重晶石。
汉阴：沙金、特大首乌、桑蚕茧。
石泉：桐油、蚕丝、栲胶。
宁陕：朱鹮、金丝猴、大熊猫。
岚皋：杜仲、藤器和生漆。
紫阳：金钱橘、巴山板石、富硒茶。
平利：茶叶、牛王漆、八仙党参。
镇坪：麝香、黄连、珙桐树。
旬阳：桐油、赤岸牛、汞矿贵州。
白河老三宝：构树、皮纸、龙须草。
白河新三宝：桐油、绿松石、白玉兰。
安康丝绸
蚕桑生产是安康传统经营项目，具有悠久的发展历史。2005年，全市桑园面积71.4万亩，占全国的6.3%；全年发种42.89万张，产茧量1580万公斤，占全国的0.3%；全市现有蚕种场3家，市蚕研所、蚕技站等二个事业单位也在制种，年生产蚕种能力50～60万张，居中国之首，85%的蚕种来源于当地；在90年代，安康有多家丝绸企业，但随着改革大潮的到来，许多丝绸企业因生产技术落后，经营不善，或制度等限制纷纷陷入经营困境。安康巴山丝绢、石泉天成丝业、平利众鑫茧丝化工三家，都是在原缫丝厂基础上改制成立的民营企业，随着消费者对丝绸产品的喜爱，丝绸消费市场容量增大，经过大潮洗礼后的安康丝绸产业必将有更大的发展。
安康茶叶：
安康位于陕西省最南部，北靠秦岭，南倚巴山，汉江由西向东横贯其中，非常适宜于茶树的生长，是全国重点茶区之一。
安康茶树栽培历史悠久，历史上安康茶叶统称“陕青茶”，长期占居西北茶叶消费市场。2010年，安康市茶园面积达到43万亩，茶叶产量达到8800吨，实现产值近10亿元。富硒是陕西安康茶的最大特色，安康是全国两个富硒地区之一。安康市八县一区产茶，紫阳、平利、汉滨、岚皋、汉阴、石泉六县区为茶叶的主产县区。全市有106个乡镇、812个行政村、11万农户从事茶叶生产经营活动，有初精制加工厂320余家，先后开发研制出13种名茶，分别获得国际国内20多项质量大奖，紫阳、平利县先后获得“中国名茶之乡”殊荣和原产地保护认证。
安康冬桃，主产于距安康市50余公里、海拔520米的茨沟乡构家
坝。现有桃树两万株，总产1万公斤以上。它以核小肉嫩，甘甜清脆，核肉不连，表面微红色，很耐贮存，傲霜斗雪成熟，雪花飘飘吃鲜桃，并具有其它水果所没有的冰糖味。同时还有一定的药用价值，实为稀世宝，素有仙桃之美称。
宁陕豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，气醇郁，咸度适宜，营养丰富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。
白河木瓜，陕西省安康市白河县特产，中国国家地理标志产品。木瓜又称香木瓜，万寿果，是该县的乡土品种，种植历史悠久。白河县是中国最大光皮木瓜生产基地之一。白河光皮木瓜色泽金黄、气味芳香，该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品，市场反映良好。
