深圳特产有：沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、石岩沙梨等等。
1.沙井鲜蚝
蚝是宝安最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝吸食海水里的浮生物特别多，所以这里的蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，沙井蚝及其制品蚝 干（鼓）和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地，一直供不应求。
生蚝学名牡蛎，是一种贝壳类海产，其肉白净，含有丰富的蛋白质，味道鲜美可口，被誉为“海底牛奶”。在诸多的海洋珍品中，许多人唯独钟情于牡蛎。《本草纲目》记载，牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，被肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。难怪古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下了不解之缘。
2.南山荔枝
南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，中国国家地理标志产品。
荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。
2006年10月26日，原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。
3.西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
4.乌头鱼
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
5.石岩沙梨
石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。
石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。"果大如瓶"，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多；三是特别甜。味道可口，甘甜无比。
参考资料百度百科-石岩沙梨
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第1个回答 2014-04-01
1、沙井鲜蚝
沙井蚝，也就是牡蛎。蚝在广东到处都可见，为什么沙井蚝却能成为特产？原因在于地理位置，沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，终年气候温和，海水咸度适中，浮游生物繁多，是得天独厚的养蚝区。产于沙井的蚝，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚。
蚝肉含有大量糖原。糖原是人体细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原有助于改善心脏和血液循环功能。糖原还有增进肝功能作用，可为机体直接吸收利用，减轻胰腺负担，对糖尿病人无疑是一种有保健疗效的佳品。
另外，沙井的蚝产品主要有鲜蚝、蚝豉、蚝油。鲜蚝是无法长途带走的，因为你带回去就不鲜了。但是蚝豉和蚝油就可以带走。
蚝豉——把鲜蚝制成蚝干，俗称蚝豉。每年农历冬至前后收的蚝，除部分以鲜蚝上市外多制成生晒蚝，特点是个大，蚝肚结实，色泽金黄。农历二月前后采的蚝多用于制成熟蚝。首先将鲜蚝倒进大锅内煮十多分钟，捞起，放置于电烘炉内，按不同等级要求，掌握烘烤时间，一般需四五个小时，烤晒之后成为蚝豉。客家酿豆腐远近驰名，但是酿蚝豉估计没有多少人知道，深圳本地客家人过年过节必有的一道菜就是酿蚝豉。
蚝油——加工熟蚝过程中所得的蚝汤，是生产蚝油的主要原料。煮蚝时，鲜蚝肉的部分液汁溶解于水，再经过十五至十六个小时的慢火熬炼，水分不断蒸发，最后留在锅里的就是酱褐色、浓郁芳香的原味蚝油了。按传统的经验，每50公斤鲜蚝只能熬出1。2公斤蚝油。“沙井蚝油”已成为粤菜系统的重要调味品。首先是粤菜的油炸系列，用于油炸的油要混入二成以上的沙井蚝油，很多以蚝油为特食的粤菜或食品应运而生，北菇蚝油扒菜胆、蚝油生菜、蚝油捞面等。
购买指南：沙井就是宝安区沙井镇，吃鲜蚝就只能亲自去吃，毕竟蚝是没有脚跑到你面前给你吃。蚝豉和蚝油其实在菜市场和商场都有卖，但是是不是绝对来自沙井就不敢保证，所以还是建议亲自去沙井一趟，买了蚝豉蚝油还能吃鲜蚝，保证你不会白走一趟。
2、南山荔枝
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗大家都听过。杨贵妃和岭南荔枝的故事也是家喻户晓。当年唐玄宗李隆基为博杨贵妃一笑，命人从岭南（也就是现在的深圳）快马加鞭把新鲜的荔枝带回长安（也就是现在的西安）。坐过火车的人都知道两地之间的距离，何况当时的交通工具是马匹，运送途中不知累死多少匹良马，最后才送到杨贵妃嘴里。可见岭南荔枝非同一般！不过请放心，现在交通发达，不要担心带回家会累死自己。
南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色，较大，单果重≥21.0g，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，斜生与果肩成约45度斜角，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，带少许尖刺。果肉半透明，软滑脆嫩，多汁，味浓甜微带香气。种子多退化，可食率≥81.5%，含可溶性固形物≥18.0%。
桂味
果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色或鲜红带墨绿色块，中等大，单果重≥16.0g，果近似圆形，果顶浑圆，果肩平，龟裂片凸起，裂纹明显，裂片峰锐尖，缝合线明显。果肉乳白色，质地结实爽脆，清甜多汁，有桂花香味。与糯米糍相比，桂味的刺比较小，表面比较平滑。小核率≥50.0%，可食率≥75.0%，含可溶性固形物≥18.0%。
妃子笑
果实成熟期5月下旬至6月上旬。果实淡绿带红色块，果实较大，单果重≥24.0g，果近圆形或卵圆形，果顶浑圆或钝，果肩平阔，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖刺手，缝合线不明显。果肉厚，白腊色，稍脆多汁，清甜有香味。种子较小，多不饱满，可食率≥80.0%，含可溶性固形物≥17.0%。
购买指南：每年六到七月份，各大商场，水果摊都有！也可以亲自到西丽果园采摘，西丽果园每年还有一个荔枝节，在6月中旬开始。切记“一个荔枝三把火”，不宜多吃！
3、西乡基围虾
与沙井镇同在宝安区的西乡镇，特产是基围虾。基围虾又称麻虾，生长于咸淡水交汇处，西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
基围虾一般有三种做法：
一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。
三是炸，就是一般炸虾的做法。
购买指南：西乡镇，可惜的是带不走，带走了就不新鲜了。
4、福永乌头鱼
乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。煮、蒸、煲均可，香味四溢。
乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富，成品鱼销路很旺，是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴，“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜，赢得了广大消费者的口碑。
购买指南：福永镇位于深圳市宝安区西南方向，西临珠江口，与中山市、珠海市隔海相望，南与西乡接壤，北与沙井相连，东北角与公明毗邻。也是带不走的一道特产。
5、南澳鲍鱼
素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳，其水产资源久负盛名，是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称"石蝮"、"石决明"，又称"九孔螺"，肉质滑爽脆嫩、营养丰富，自古便被视为四海味珍品之首，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。贝壳呈耳状，质地坚厚，螺旋部极小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。
鲍鱼可用作药膳，有补血和治眼疾如去赤膜、青盲等症的医疗功用，可滋阴补肾、补血养颜、怡神明目、调理血压。鲍鱼生活在温带和热带海区水流清畅、海藻茂盛的岩礁底下，极不易捕捉。潜海勾鲍，须眼明手快，出其不意，迅速一勾，方可得之，因此也使鲍鱼身价倍增，大受食用者青睬。
购买指南：大鹏新区南澳镇的海鲜市场有卖，新鲜的带不走，但是可以买鲍鱼干，南澳水头海鲜街有很多海味商店有卖。
6、石岩沙梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。
石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。"果大如瓶"，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多；三是特别甜。味道可口，甘甜无比。石岩沙梨一般在二、三月份开花，树叶硕大，果实在七、八月份成熟。沙梨外现象球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。
石岩沙梨性凉，可治疗热症，清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。建国后石岩一直大面积培植沙梨，每年都有大宗出口。此外，龙华、观谰和平湖等地的沙梨也较有名。
购买指南：夏季时候，各大商场和水果摊都有卖。
7、龙岗三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比，其有饲养方便，抗疾病能力强，成活率高，成长快，产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。三黄鸡体形高大健壮，鸡肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜，骨柔软可嚼，食用价值极高，是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。
三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，主要有三黄胡须鸡、麻鸡、杏花鸡、沙栏鸡、阳山鸡、鸡、怀乡鸡。的浦东鸡、的肖山鸡、油鸡、鸡、寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
购买指南：鸡是带不走的，带走了就不新鲜了。深圳很多粤菜馆都有得吃。
8、坪山金龟桔
多年前，金龟桔闻名遐迩，原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。金龟桔果实个大色鲜、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品，在国际市场相当畅销。
果实表面，纹路纵横，酷肖龟背。金龟桔以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称，深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港，每斤售价0。28元，上世纪80年代初一斤卖到一元多。
如今金龟桔频临绝种，海拔300多米的坪头岭村，看到的情况更加凄惨，在村子旁边的一声块平地上，桔子树全部枯死了，有几棵特大的桔子树被植物杀手薇甘菊所覆盖，枝杆都已干枯。曾经蜚声海内外的金龟桔，如今已经濒临绝迹，昔日深圳特产蜚声中外，如今枯枝残树倩影难觅。
购买指南：坪山金龟村，是一个绿林簇拥溪流潺潺，古炮楼隐身深圳小山村。大山包围，绿林簇拥，溪流潺潺，鸟叫虫鸣，堪称深圳不可多得的“世外桃源”。其实市场上都有很打着金龟桔名字招摇撞骗的商人，真品实在难求。有心的话可以坐818路到坪山金龟村看看。
9、西丽芒果
芒果是深圳的特色水果之一，主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要，同时，西丽的土壤较肥沃，这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术，因而西丽的芒果不仅产量高，而且个大果甜。芒果外观颇似肾脏形状，未熟时为青色，成熟后为黄色。肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。
南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。
购买指南：其实深圳市内到处都有，但是新鲜好吃的，建议去西丽果园采摘，门票50元，进去可以摘任何水果，按斤卖。地址在深圳市南山区西丽湖畔西边。
10、松岗腊鸭
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名，远销港澳及东亚等地。
松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产最佳而得名。外皮金黄油亮，鸭肉松疏细嫩，食之香气四溢，是上等滋补佳品，远销港澳及东亚等地。
每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。约七天之后，待天气变冷之时杀鸭，洗净用生盐涂抹，然后逐个叠放盆里，腌制一夜；隔日早晨以温水轻洗，放在骄阳下晒干，再敷之各种佐料存放。
购买指南：商场和市场都有，腊鸭是很好保存的食物，也很方便带走。
11、公明烧鹅
宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的烧烤炉，以中火烧烤约40分钟便成，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。
购买指南：烧鹅保质期很短，一般都只能在餐馆酒楼吃到。要吃到正宗的公明烧鹅，要找老字号的酒楼和烧味店买。
12、光明乳鸽
光明乳鸽宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。
光明乳鸽被成为“天下第一鸽”，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香，浓香中带有轻微的甘甜，而且肉因为嫩而具有非常的弹性，当你的嘴离开鸽子的时候，要小心鲜美的肉汁会滴下来。
在选材上，严格选用生长期在25天左右的乳鸽，这些乳鸽全部用五粮（玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麦）饲养，饮用无污染的地下水，这个时期的乳鸽不但肉嫩，而且富含各种容易被吸收的营养，如果乳鸽太大，肉质会比较老，吃起来口感就大打折扣，而25天大的乳鸽，将内脏及羽毛去掉后，净重为六七两，肉质十分嫩，吃起来口感非常滑爽，甚至连乳鸽的骨头都能吃。
购买指南：如果要说哪里的好吃呢，还是离不开光明乳鸽的三大品牌：百鸽园光明乳鸽，光明招待所光明乳鸽，南粤光明乳鸽园，三家各有特色，百鸽园的乳鸽卤水好，味道劲道，招待所是国营的，南粤的有休闲农庄。
13、大鹏云雾茶
大鹏云雾茶一般是在南澳镇的七娘山上自然生长的，由于七娘山是没有开发的深山，没有受到污染，采摘也较辛苦产量又少，一般都只是喜欢喝茶的本地人自己采摘自己喝，也有少量会对外销售的。十年前的价格都要2000元以上一斤，现在价格就不知道了。由于产量少，不能批量生产，所以在超市里不可能有大鹏云雾茶销售。
购买指南：这个市场上没得卖，想喝到它有点难度。
另外还有一些土产药材。深圳市药材资源有150多个品种。陆地药材主要有：良羌，专治心骨冷痛、霍乱等症；鸡骨草，可治肝炎、跌打损伤等；益母草，是妇科良药；相思子，能治头痛；甘菊，有清肝明目功效；鸦胆子，能治痢疾；荆子，能治流感和止痛。海洋药材主要有：海龙、海马，可治肾脏疾病、治恶疮、消肿毒；石决明（鲍鱼），能治眼科赤膜、青盲等症。此外还有金钱龟、蚝珠、海珍珠、玉海草、铁丁草、马尾茜等，药用价值都较高。
沙井蚝，也就是牡蛎。蚝在广东到处都可见，为什么沙井蚝却能成为特产？原因在于地理位置，沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，终年气候温和，海水咸度适中，浮游生物繁多，是得天独厚的养蚝区。产于沙井的蚝，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚。
蚝肉含有大量糖原。糖原是人体细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原有助于改善心脏和血液循环功能。糖原还有增进肝功能作用，可为机体直接吸收利用，减轻胰腺负担，对糖尿病人无疑是一种有保健疗效的佳品。
另外，沙井的蚝产品主要有鲜蚝、蚝豉、蚝油。鲜蚝是无法长途带走的，因为你带回去就不鲜了。但是蚝豉和蚝油就可以带走。
蚝豉——把鲜蚝制成蚝干，俗称蚝豉。每年农历冬至前后收的蚝，除部分以鲜蚝上市外多制成生晒蚝，特点是个大，蚝肚结实，色泽金黄。农历二月前后采的蚝多用于制成熟蚝。首先将鲜蚝倒进大锅内煮十多分钟，捞起，放置于电烘炉内，按不同等级要求，掌握烘烤时间，一般需四五个小时，烤晒之后成为蚝豉。客家酿豆腐远近驰名，但是酿蚝豉估计没有多少人知道，深圳本地客家人过年过节必有的一道菜就是酿蚝豉。
蚝油——加工熟蚝过程中所得的蚝汤，是生产蚝油的主要原料。煮蚝时，鲜蚝肉的部分液汁溶解于水，再经过十五至十六个小时的慢火熬炼，水分不断蒸发，最后留在锅里的就是酱褐色、浓郁芳香的原味蚝油了。按传统的经验，每50公斤鲜蚝只能熬出1。2公斤蚝油。“沙井蚝油”已成为粤菜系统的重要调味品。首先是粤菜的油炸系列，用于油炸的油要混入二成以上的沙井蚝油，很多以蚝油为特食的粤菜或食品应运而生，北菇蚝油扒菜胆、蚝油生菜、蚝油捞面等。
购买指南：沙井就是宝安区沙井镇，吃鲜蚝就只能亲自去吃，毕竟蚝是没有脚跑到你面前给你吃。蚝豉和蚝油其实在菜市场和商场都有卖，但是是不是绝对来自沙井就不敢保证，所以还是建议亲自去沙井一趟，买了蚝豉蚝油还能吃鲜蚝，保证你不会白走一趟。
2、南山荔枝
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗大家都听过。杨贵妃和岭南荔枝的故事也是家喻户晓。当年唐玄宗李隆基为博杨贵妃一笑，命人从岭南（也就是现在的深圳）快马加鞭把新鲜的荔枝带回长安（也就是现在的西安）。坐过火车的人都知道两地之间的距离，何况当时的交通工具是马匹，运送途中不知累死多少匹良马，最后才送到杨贵妃嘴里。可见岭南荔枝非同一般！不过请放心，现在交通发达，不要担心带回家会累死自己。
南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色，较大，单果重≥21.0g，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，斜生与果肩成约45度斜角，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，带少许尖刺。果肉半透明，软滑脆嫩，多汁，味浓甜微带香气。种子多退化，可食率≥81.5%，含可溶性固形物≥18.0%。
桂味
果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色或鲜红带墨绿色块，中等大，单果重≥16.0g，果近似圆形，果顶浑圆，果肩平，龟裂片凸起，裂纹明显，裂片峰锐尖，缝合线明显。果肉乳白色，质地结实爽脆，清甜多汁，有桂花香味。与糯米糍相比，桂味的刺比较小，表面比较平滑。小核率≥50.0%，可食率≥75.0%，含可溶性固形物≥18.0%。
妃子笑
果实成熟期5月下旬至6月上旬。果实淡绿带红色块，果实较大，单果重≥24.0g，果近圆形或卵圆形，果顶浑圆或钝，果肩平阔，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖刺手，缝合线不明显。果肉厚，白腊色，稍脆多汁，清甜有香味。种子较小，多不饱满，可食率≥80.0%，含可溶性固形物≥17.0%。
购买指南：每年六到七月份，各大商场，水果摊都有！也可以亲自到西丽果园采摘，西丽果园每年还有一个荔枝节，在6月中旬开始。切记“一个荔枝三把火”，不宜多吃！
3、西乡基围虾
与沙井镇同在宝安区的西乡镇，特产是基围虾。基围虾又称麻虾，生长于咸淡水交汇处，西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
基围虾一般有三种做法：
一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。
三是炸，就是一般炸虾的做法。
购买指南：西乡镇，可惜的是带不走，带走了就不新鲜了。
4、福永乌头鱼
乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。煮、蒸、煲均可，香味四溢。
乌头鱼肉质肥美、营养极其丰富，成品鱼销路很旺，是当今餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴，“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜，赢得了广大消费者的口碑。
购买指南：福永镇位于深圳市宝安区西南方向，西临珠江口，与中山市、珠海市隔海相望，南与西乡接壤，北与沙井相连，东北角与公明毗邻。也是带不走的一道特产。
5、南澳鲍鱼
素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳，其水产资源久负盛名，是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称"石蝮"、"石决明"，又称"九孔螺"，肉质滑爽脆嫩、营养丰富，自古便被视为四海味珍品之首，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。贝壳呈耳状，质地坚厚，螺旋部极小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。
鲍鱼可用作药膳，有补血和治眼疾如去赤膜、青盲等症的医疗功用，可滋阴补肾、补血养颜、怡神明目、调理血压。鲍鱼生活在温带和热带海区水流清畅、海藻茂盛的岩礁底下，极不易捕捉。潜海勾鲍，须眼明手快，出其不意，迅速一勾，方可得之，因此也使鲍鱼身价倍增，大受食用者青睬。
购买指南：大鹏新区南澳镇的海鲜市场有卖，新鲜的带不走，但是可以买鲍鱼干，南澳水头海鲜街有很多海味商店有卖。
6、石岩沙梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。
石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。"果大如瓶"，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多；三是特别甜。味道可口，甘甜无比。石岩沙梨一般在二、三月份开花，树叶硕大，果实在七、八月份成熟。沙梨外现象球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。
石岩沙梨性凉，可治疗热症，清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。建国后石岩一直大面积培植沙梨，每年都有大宗出口。此外，龙华、观谰和平湖等地的沙梨也较有名。
购买指南：夏季时候，各大商场和水果摊都有卖。
7、龙岗三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比，其有饲养方便，抗疾病能力强，成活率高，成长快，产量极易提高等优势。烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。三黄鸡体形高大健壮，鸡肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜，骨柔软可嚼，食用价值极高，是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。
三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，主要有三黄胡须鸡、麻鸡、杏花鸡、沙栏鸡、阳山鸡、鸡、怀乡鸡。的浦东鸡、的肖山鸡、油鸡、鸡、寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
购买指南：鸡是带不走的，带走了就不新鲜了。深圳很多粤菜馆都有得吃。
8、坪山金龟桔
多年前，金龟桔闻名遐迩，原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。金龟桔果实个大色鲜、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品，在国际市场相当畅销。
果实表面，纹路纵横，酷肖龟背。金龟桔以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称，深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港，每斤售价0。28元，上世纪80年代初一斤卖到一元多。
如今金龟桔频临绝种，海拔300多米的坪头岭村，看到的情况更加凄惨，在村子旁边的一声块平地上，桔子树全部枯死了，有几棵特大的桔子树被植物杀手薇甘菊所覆盖，枝杆都已干枯。曾经蜚声海内外的金龟桔，如今已经濒临绝迹，昔日深圳特产蜚声中外，如今枯枝残树倩影难觅。
购买指南：坪山金龟村，是一个绿林簇拥溪流潺潺，古炮楼隐身深圳小山村。大山包围，绿林簇拥，溪流潺潺，鸟叫虫鸣，堪称深圳不可多得的“世外桃源”。其实市场上都有很打着金龟桔名字招摇撞骗的商人，真品实在难求。有心的话可以坐818路到坪山金龟村看看。
9、西丽芒果
芒果是深圳的特色水果之一，主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水充沛，而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要，同时，西丽的土壤较肥沃，这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术，因而西丽的芒果不仅产量高，而且个大果甜。芒果外观颇似肾脏形状，未熟时为青色，成熟后为黄色。肉亦成黄色，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。
南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。
购买指南：其实深圳市内到处都有，但是新鲜好吃的，建议去西丽果园采摘，门票50元，进去可以摘任何水果，按斤卖。地址在深圳市南山区西丽湖畔西边。
10、松岗腊鸭
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名，远销港澳及东亚等地。
松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产最佳而得名。外皮金黄油亮，鸭肉松疏细嫩，食之香气四溢，是上等滋补佳品，远销港澳及东亚等地。
每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥，使之肉质细嫩。约七天之后，待天气变冷之时杀鸭，洗净用生盐涂抹，然后逐个叠放盆里，腌制一夜；隔日早晨以温水轻洗，放在骄阳下晒干，再敷之各种佐料存放。
购买指南：商场和市场都有，腊鸭是很好保存的食物，也很方便带走。
11、公明烧鹅
宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的烧烤炉，以中火烧烤约40分钟便成，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。
购买指南：烧鹅保质期很短，一般都只能在餐馆酒楼吃到。要吃到正宗的公明烧鹅，要找老字号的酒楼和烧味店买。
12、光明乳鸽
光明乳鸽宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。
光明乳鸽被成为“天下第一鸽”，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香，浓香中带有轻微的甘甜，而且肉因为嫩而具有非常的弹性，当你的嘴离开鸽子的时候，要小心鲜美的肉汁会滴下来。
在选材上，严格选用生长期在25天左右的乳鸽，这些乳鸽全部用五粮（玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麦）饲养，饮用无污染的地下水，这个时期的乳鸽不但肉嫩，而且富含各种容易被吸收的营养，如果乳鸽太大，肉质会比较老，吃起来口感就大打折扣，而25天大的乳鸽，将内脏及羽毛去掉后，净重为六七两，肉质十分嫩，吃起来口感非常滑爽，甚至连乳鸽的骨头都能吃。
购买指南：如果要说哪里的好吃呢，还是离不开光明乳鸽的三大品牌：百鸽园光明乳鸽，光明招待所光明乳鸽，南粤光明乳鸽园，三家各有特色，百鸽园的乳鸽卤水好，味道劲道，招待所是国营的，南粤的有休闲农庄。
13、大鹏云雾茶
大鹏云雾茶一般是在南澳镇的七娘山上自然生长的，由于七娘山是没有开发的深山，没有受到污染，采摘也较辛苦产量又少，一般都只是喜欢喝茶的本地人自己采摘自己喝，也有少量会对外销售的。十年前的价格都要2000元以上一斤，现在价格就不知道了。由于产量少，不能批量生产，所以在超市里不可能有大鹏云雾茶销售。
购买指南：这个市场上没得卖，想喝到它有点难度。
另外还有一些土产药材。深圳市药材资源有150多个品种。陆地药材主要有：良羌，专治心骨冷痛、霍乱等症；鸡骨草，可治肝炎、跌打损伤等；益母草，是妇科良药；相思子，能治头痛；甘菊，有清肝明目功效；鸦胆子，能治痢疾；荆子，能治流感和止痛。海洋药材主要有：海龙、海马，可治肾脏疾病、治恶疮、消肿毒；石决明（鲍鱼），能治眼科赤膜、青盲等症。此外还有金钱龟、蚝珠、海珍珠、玉海草、铁丁草、马尾茜等，药用价值都较高。
第2个回答 推荐于2017-12-16
第3个回答 2017-11-20
深圳特产：
南山荔枝：荔枝是岭南四大名果之首，果实晶莹如玉，香甜可口
沙井蚝士：蚝享有海中牛奶及海中水果美誉，是珍贵的海产贝类。
大鹏鲍鱼：主要产于大鹏湾，肉质鲜脆，美味可口，色泽乳白。
龙岗鸡：产于龙岗地区，体圆皮白，味道鲜美。
光明乳鸽：以润、滑、甜、嫩为特点，制作工艺考究，滋味浓鲜。
喜上喜腊肠：选料考究、色泽光亮、味道鲜美、口感鲜嫩、加工精细、香味浓郁。
广州特产有：·番石榴
原产美洲，引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下？种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。
·杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃""尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
·芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。
·白榄
增城还出产白榄，可以制成各种凉果小食，如我们平日爱食的甘草榄，化皮榄，桂花榄和卫生榄等，就是用盐渍，用糖腌，或加上香料与食用色素等，经一系列工序加工而成的。
·乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。乌榄共有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
·万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禹和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。广州名水果中，同属蕉类还有大蕉，万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名。
·潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。
南山荔枝：荔枝是岭南四大名果之首，果实晶莹如玉，香甜可口
沙井蚝士：蚝享有海中牛奶及海中水果美誉，是珍贵的海产贝类。
大鹏鲍鱼：主要产于大鹏湾，肉质鲜脆，美味可口，色泽乳白。
龙岗鸡：产于龙岗地区，体圆皮白，味道鲜美。
光明乳鸽：以润、滑、甜、嫩为特点，制作工艺考究，滋味浓鲜。
喜上喜腊肠：选料考究、色泽光亮、味道鲜美、口感鲜嫩、加工精细、香味浓郁。
广州特产有：·番石榴
原产美洲，引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下？种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。
·杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃""尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
·芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。
·白榄
增城还出产白榄，可以制成各种凉果小食，如我们平日爱食的甘草榄，化皮榄，桂花榄和卫生榄等，就是用盐渍，用糖腌，或加上香料与食用色素等，经一系列工序加工而成的。
·乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。乌榄共有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
·万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禹和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。广州名水果中，同属蕉类还有大蕉，万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名。
·潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。
第4个回答 2019-08-03
沙井鲜蚝 沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
南山荔枝 深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。
西乡基围虾
产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
福永乌头鱼
深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。
南澳鲍鱼 南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视珍品。
石岩沙梨 沙梨是深圳特色水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。体大，多汁，甘甜。
龙岗三黄鸡
龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩。
坪山金龟桔
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口。
西丽芒果 南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。
松岗腊鸭 宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。所产腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢。 公明烧鹅 宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
光明乳鸽 宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。
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