辣椒里含的辣椒素食用后产生辛辣感，毛细血管扩张及毛孔开放，皮肤过于敏感的人会感觉全身发痒，但无其它症状
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第1个回答 2017-07-06
为什么一吃辣椒，头皮就会发痒: 吃了辣的食物后，因为辣的刺激性，使人体内产生大量的热量，这样体表的的"毛孔和汗腺"会较快地"张开"，向体表散发热量和排汗，所以身体会感到发热，特别是头部，因为头皮有头发的遮盖，排出的热量和汗液会使人的头皮发痒。 空气湿度小，皮肤干燥，毛孔缩小，吃辣的时候，汗液排不出来导致的，。
第2个回答 2014-04-30
为什么一吃辣椒，头皮就会发痒: 吃了辣的食物后，因为辣的刺激性，使人体内产生大量的热量，这样体表的的"毛孔和汗腺"会较快地"张开"，向体表散发热量和排汗，所以身体会感到发热，特别是头部，因为头皮有头发的遮盖，排出的热量和汗液会使人的头皮发痒。 空气湿度小，皮肤干燥，毛孔缩小，吃辣的时候，汗液排不出来导致的，。就是正常的过敏，秋天冬天比较常见，空气比较干燥就容易这样。平时注意饮食，多喝点茶就可以了. 这个和习惯和肤质有点关系的。 再着，辣椒过敏辣椒里有一种微量元素引发组织胺释放导致过敏。一方面尽量避免吃（可用水洗去菜的辣味），另一方面吃些可抑制此种过敏的菜：如洋白菜、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐。 不算病的，这个只是和肤质有关，算是基因的区别吧。怕吃辣椒头皮发痒少吃辣椒就好了。本回答被提问者采纳
第3个回答 2017-07-05
我不是医生，但是我认为这是你对刺激性食物不太适合吃，以后最好不要吃了，我也是这样皮肤对刺激 性的东西太敏感，你最好不要吃抗敏什么的药物，对身体不太好
第4个回答 2017-07-07
因为辣椒素的刺激性导致的，建议你少吃，身体反应太强烈
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