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    • 碱性条件怎么鉴别酮糖和醛糖

    如题所述

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    推荐答案   2013-12-19
    应该用溴水。
    银镜反应或者新制氢氧化铜的检验在碱性条件下反应，醛糖和2-羰基酮糖之间会发生互变异构，最后现象没有差别。
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    其他回答
    第1个回答  2013-12-13
    铜离子在碱性条件下可以把醛糖中的醛基反应，醛被氧化成酸，铜离子被还原成亚铜产生氧化亚铜的红色沉淀；酮糖中的酮基不跟碱性的铜离子反应
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