芸香苷属多酚类物质。
我国药用的芸香苷是从
槐花米中提得。槐花米经洗涤后,用热水和石灰乳(调pH至7.5-8)煮沸20min,添加硼砂,在95-100℃保温半小时,趁热过滤,用盐酸将滤液调至pH6-7,冷却至30℃以下,静置析出结晶,分离,得芸香苷粗品,经溶解;再结晶;干燥即得成品。以槐花米计总收率8.3%。
芸香苷是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体,具有使人体维持毛细管正常抵抗力和防止动脉硬化等功能,在医药上一直作为治疗心血管系统等疾病的辅助药物和营养增补剂。由于它对人体没有毒性,因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食用黄色素使用。
芸香苷属于
维生素类药。它最突出的作用就是扩张毛血管。具有降低血管的异常通透性和脆性的作用,保持及恢复毛细血管的正常弹性。主要用于防治高血压
脑溢血辅助治疗,糖尿病视网膜出血和出血性
紫癜等,也用作食品抗氧剂和色素。