鸡肉香菇玉米一起炖可以吗?

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉、香菇、玉米可以一起炖，具体做法如下：

玉米香菇鸡汤的做法

食材用料

鸡腿肉 3个

玉米 两条

香菇 小的30朵

姜 两片

水 800克

料酒 少许

盐 少许

步骤：

1、 如图三个鸡腿肉

2、 水开了放进去穿透一下,把血水摊去,

3、 香菇泡1小时洗干净备用

4、 玉米切成块状备用

5、 把姜片 鸡腿肉 玉米 香菇 水起放进煲锅里,开火等煮开后关小火煲一个半小时即可。

6、 最后放料酒 盐即可出锅 成品

小贴士

水不一定放800克,看鸡腿肉大小,煲汤我一般把水盖过所有的材料即可,很简单的汤有喜欢试试吧。

香菇玉米鸡肉汤的做法

食材用料

鸡肉 2斤

玉米 1个

胡萝卜 3个

三奈叶子 3根

生姜 1块

大蒜 4办

油 10毫升

盐 适量

鸡精 5克

步骤：

1、 把香菇洗干净，洗香菇时加一勺子盐，这样容易洗干净些，胡萝卜玉米洗干净备用

2、 把胡萝卜玉米切块，香菇大的切成两半，

3、 锅里放油把鸡肉炒一会儿，加大蒜生姜爆香

4、 再用另一个锅来煮，把炒香的鸡肉倒进去煮开10分钟

5、 再把胡萝卜和玉米倒进去20分钟

6、 然后再加香菇和盐一起煮10分钟即可，最后加鸡精调味

7、 香喷喷的鸡肉汤煮好了，

小贴士

我买的鲜香菇，香菇很脏的，要用盐水泡10分钟在洗容易些，鸡肉用菜籽油炒下会香些。煮起也快些。