蔬菜不仅生活在夏热季节容易生长不良，而且容易发生各种病虫害，所以应该育苗种植。夏季需要移栽幼苗的主要蔬菜有花椰菜、羽衣甘蓝、芹菜、卷心菜和多节莴苣。此外，秋季种植的温室番茄也需要在夏季进行护理。
夏季高温育苗注意事项
1.选择一块好地
育苗地的地块应高、干、平，土壤通透性和保水性好，能灌溉、能排水，不宜种植在上一茬种过类似蔬菜的地块上，以免发生土传病害。另外，切记不要在地下害虫严重的地块育苗。选好地块后，多施腐熟的农家肥作基质，随后浅耕。
2.催芽
莴苣和芹菜种子很难发芽，应在播种前发芽，以提高其发芽率。对于芹菜种子，应先在水中浸泡八个小时，然后用湿纱布包裹，在低温下保存两天；对于莴苣种子，它们可以在五度的低温下保存三天。为防高温，育苗时在苗床上撒些麦秸或用遮阳网覆盖苗床。
3.病毒疾病的预防和控制
蔬菜病毒病往往在高温下发生更严重，应采取措施预防。蚜虫是病毒病的主要传播媒介，在幼苗生长过程中应特别注意对蚜虫的控制。栽培上也要尽量选择抗病毒病的品种，播种前种子要用磷酸三钠溶液浸泡。
4.防止暴雨造成的损害
夏季气温较高，雨量较多时，应选择在旱地建苗床，在暴雨较多的地区，宜选择沙壤土地块育苗，苗床周围排水通畅。播种后如遇强降雨，使幼芽难以出土，雨后应及时在苗床浅耕，防止土面结块。
5.防止土壤干旱
苗床建成后，播种前要用充足的水浇灌，也可以在苗床建成前浇灌，然后趁水分尚可时播种，播种后覆膜镇压，覆盖地膜，注意出苗后应立即清除地膜。此外，每天早晚在苗床上洒水。
6.阻止幼苗生长
在夏天，采取预防措施防止幼苗因高温而生长是很重要的。你可以每天早晚用喷雾瓶洒水，幼苗长出来后及时分株或散种，扩大其营养面积。当发现黄瓜和番茄幼苗正在生长时，可以给它们喷洒乙烯基。番茄幼苗可在五叶期和七叶期喷施一次矮壮素倍液，使茎秆健壮，促进花芽分化。