10min早餐面,爽爆健脾开胃,清爽不油腻,好吃到一滴汤都不舍得剩!今天做的阳春面,要用丈夫之前买回来的桑叶面加工而成。这类桑叶面目前市面上并没有售卖的,是老公一个朋友自身产品研发制作出来的,他就把桑叶、茯苓材料等做成汤粉,然后按照一定比例配搭小麦面粉加工而成,口感和营养成分都还不错。桑叶就是用来喂养蚕桑的,但是它也是一种药用价值和营养成分非常高的食材,有疏散风热、清肺润燥、清目清肝脏的作用。
阳春面又称“清汤面”,在中国有着非常久远的历史时间。以往,大家只能在一个指定时长服用阳春面,具有一定的纪念价值。但是随着大家物质文化活动丰富,伴随着人们社会的进步,阳春面作为一个喻意喜气的面条,想什么时候吃就什么时候吃,彻底不会受到时长限制。阳春面的做法也有很多种,不同地区,不一样中华民族,做阳春面的做法就各不相同。
【阳春面】食材:面条1小把、蛋1个、青菜两根、大葱两根、蒜2粒、小米辣2根、盐、生抽酱油、米醋、白胡椒粉、味精少量。做法:
所需要的食材备好。鱼浆切碎,小米辣切段儿,大葱清洗切葱花,装进碗里,浇上滚油激出香气,香莱切割成段儿预留。碗放进少量盐,味精,白胡椒粉,米醋,生抽酱油拌匀。
锅里放适当水烧开了,打进鸡蛋煮成水煮荷包蛋,再放入面条。等面条变松发时,把洗净青菜装进去,烫熟舀2勺汤面倒进调料碗里,冲香调味品。挑入鲜面条,捞起来水煮荷包蛋,上洒剁碎的香莱段,就搞定了,快速充电手,好吃的东西把汤都喝掉了。