第1个回答 2019-09-27
西点行业还是不错的哦，号称高薪行业，学成后就业的同时还能做个自己的家人、朋友、亲人去吃，工作环境相对轻松，所以西点行业整体是非常不错的，有一定的发展潜力。可以专门学习哦！最好是去正规的学校学习，因为创业的话会有帮扶指导的哦。
第2个回答 2019-06-25
我觉得蛋糕店目前的竞争还是很激烈的，因为作为创业者兼创业导师，我认识很多开蛋糕店的创业者，我给你举例子说几个我认识的人的蛋糕生意怎么样！
第一，徐总和郭总，夫妻两个，当年承包经营了本地的一个糕点厂，主要生产蛋糕、桃酥、面包、月饼，公司规模化生产，产量大，产品标准统一，口感还不错，本地品牌优势明显，主要走商超和便利店渠道，销售的很好。后来又在香港注册壳公司，创立一个洋气的品牌，做糕点，从生日蛋糕到黑森林这样的都做，由于利润挺好的，因此开了很多个店，每个店都是盈利的，做成了区域连锁品牌。
第二，小雅，大学毕业在外地工作，自身热爱烘焙，所以，打工赚钱，盘下门面，做了一个烘焙点，主打手工糕点，没有特别的产品研发能力，都是根据网上的教程做热门的糕点样式，通过朋友圈营销宣传，有订单，但是不多，顶多够维持运营，虽然有一定的客户群，但是太过于小众。其实网上很多这种手工糕点店，但是，实际情况都不太乐观，叫好不叫座。
第3个回答 2019-06-27
西点行业还是非常有前景的。
1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。
3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
4、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
5、工作环境舒适
第4个回答 2019-12-16
现在西点烘焙行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择，从长期发展来说，无论是作为职业还是自己创业，都是很不错