中华民族的面条是什么时间什么地区开始出现的？

Question

如题所述

Answer 1

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米，宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证。
据相关考古考证，中国人的传统主食——面条，最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。早期的面条形状分片状和条状两种。到了魏晋南北朝时期，面条的形状和种类也逐渐增多。