低脂牛奶有哪些

Question

如题所述

Answer 1

低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。

普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8％的脂肪，对于健康者，特别是成年人，健康饮食的标准是除了不使热量过剩外，还要减少脂肪的摄入，因此在牛乳的品种中，增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。

工业生产上常用离心等方法将牛奶中的脂肪取出，制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重较轻，会上浮在牛奶表层，将鲜牛奶静置过夜然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除，就成低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。

脱脂牛奶所含的脂肪在1％以下。家庭自制，需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用，特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者，因为他们不依靠牛奶来供应能量，喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶，更适合中老年人服用。

Answer 2

低脂牛奶（lowfat
milk）所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养。普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂奶在营养成分上有欠
低脂牛奶
缺，不如全脂牛奶有营养，有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱，再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。”与国内消费者对低脂、脱脂奶的态度形成对照的是，英国《泰晤士报》日前刊登消息称，考虑到健康问题，英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品，已经得到了英国食品标准管理机构的批准，并已列入学生营养标准中。
脱脂牛奶不好买，虽然品牌有，但不是哪里都买得到的。
减肥用的话，可以用脱脂奶粉代替脱脂鲜牛奶，好喝管用，呵呵。
雀巢就有，有的没写脱脂，但是比如雀巢高钙高铁，看成分就是脱脂的。

Answer 3

低脂牛奶包括伊利、蒙牛、光明、唐嫣、金典、欧德宝、法国兰德、德文代尔、澳洲等。1.伊利用三年时间打造了一个全新的植物品牌，倡导时尚先锋，热爱环保的生活方式，为消费者提供更健康、更多的植物营养新选择。明星产品——高蛋白植物乳，种植于东北YEATION黑土的非转基因溯源大豆，富含6.0g/100mL植物高蛋白。蛋白质超过国标2倍，0添加蔗糖，0胆固醇，0反式脂肪，0添加香精。采用低温隔氧研磨技术和高温浸泡蒸汽杀菌技术，打造浓醇而不腻的良好口感。此外，还有玫瑰燕麦植物乳等产品(添加了真正的玫瑰浓缩液)。2.蒙牛有机牛奶含有19种原生营养，每100g优质乳蛋白3.5%以上，比国家标准高出20%。中国首个“有机牛奶产业链”生产体系。100%限量原产地，独家第七有机牧场。生产的优质牛奶专供蒙牛产品生产，全程监控。从根本上保证蒙牛的产品质量，生产过程零污染，完善的质检体系，保证蒙牛有机牛奶从牧场到成品的品质，安全有保障。3.momchilovtsi是第一种可以在室温下保存的酸奶。它的独特品系来自世界五大长寿村之一的莫斯廉村。光明乳业将菌种引入中国，结合高科技生产技术，生产出正宗美味的momchilovtsi酸奶，为中国家庭创造了健康长寿的生活。2016年推出新口味:2果3蔬。在酸奶中加入水果和蔬菜既美味又健康。4.唐嫣牛奶公司的产品分为五大系列:瓶装牛奶、新鲜家庭牛奶、杯装牛奶、袋装牛奶和消毒牛奶，有60多个品种和规格。唐嫣牛奶公司先后从丹麦、美国、德国等国引进了多条全自动乳制品加工生产线。实验室配有全套乳制品检测仪器，保证了产品的质量控制。5.金典有机牛奶是“最健康、最天然、最安全”的乳制品，按照有机标准生产，并由第三方严格认证。这是最好的牛奶。有机牛奶强调“纯天然无污染”。严禁在生产加工过程中使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等合成化学品。