生牛奶要煮多长时间才能喝?具体怎么煮??

如题所述

生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。
牛奶要坚持每天喝,才能起到强身健体的作用。
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第1个回答  2020-04-28

第2个回答  2013-11-17
用小火煮,看滚开、快要溢上来时关火就行了。
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