维生素e不能与什么同吃

Question

如题所述

Answer 1

维生素E(生育酚)
　　【简述】
　　又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。
　　顾名思义，又称生育酚或产妊酚的维生素E，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，
　　促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月
　　经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它
　　可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。
　　鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“妙”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，
　　致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。

　　脂溶性；

　　贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中；
　　以前是以重量为测量单位的，但是现在，考虑了生物学的机能，其计量都以IU(国际单位)来计量。一个IU的维生素E等
　　于lmg的维生素E；
　　由8种称为生育酚(tocopherols)的化合物所组成，这8种生育酚分别是：alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、
　　eta、theta，其中以alpha-生育酚的作用最强；
　　维生素E之敌
　　高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。

　　【一般作用】
　　维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。
　　提高维生素A的作用；
　　维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；
　　在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。
　　效用
　　延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
　　供给体内氧气，使您更有耐久力；
　　和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
　　防止血液凝固；
　　减轻疲劳；
　　是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕；
　　加速灼伤的康复；
　　以利尿剂的作用来降低血压；
　　防止流产；
　　有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
　　降低患缺血性心脏病的机会。

　　【正常需要】
　　[人体正常需要量]
　　成人的建议每日摄取量是8～10IU；
　　一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，
　　这和维生素B、C一样；
　　医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期
　　服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不
　　仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。

　　【过量】

　　大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中
　　较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升
　　高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；
　　皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和
　　甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。

　　维生素E中毒症
　　成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，
　　偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增
　　强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.

　　【缺乏】
　　维生素E缺乏症
　　红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。

　　【食物来源】
　　富含维生素E的食物
　　麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。
　　营养补品
　　可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。
　　一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变
　　的人，对于40岁以上的中年人更为合适。
　　一般的每日摄取量是200～1200IU。

　　【药物合用】
　　无机铁(硫酸亚铁)会破坏维生素E，所以不能同时服用。假如服用含有少量硫酸亚铁的营养补品而又服用维生素E时，
　　必须前后相隔8小时；

　　【特殊用途】
　　饮食富含多不饱和脂肪(植物油、鱼类油)的人必须多服用维生素E；
　　葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E；
　　饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E；
　　服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E；
　　面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量，建议可服用复合生育酚，每天400～1200IU。

　　维生素E不会减少心脏病发病率

　　http://www.shops-sh.com/service/ve.htm

　　维生素E：中国人不缺

　　中国人膳食结构中，使用植物油（豆油、麻油）的量是全世界最高的，所以维生素E的摄入量比西方国家高出许多，所以中国人不缺维生素E。有著名营养学专家讲，中国的成年人如果每天再补充10毫克维生素E可以延缓衰老，因为增加10毫克尚不会产生过量的副作用，如果还要再增加就违反了我国保健食品法规，是不合法的。

　　叶酸：再补充200微克

　　叶酸为制造红血球不可或缺的物质，与维生素B12同为造血维生素，若摄取不足，会导致红血球生成不完全。叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素。如果叶酸不足，细胞的再生就受到阻碍，将造成胎儿先天缺陷，孕妇流产。叶酸是近年才被重视的维生素，所以“每日建议摄取量”尚无标准，不过国际推荐成年女性每天的需要量为400微克，但中国女性正常饮食摄入的仅为200微克，不能满足正常需要，因此专家建议中国成年女性每天另补充200微克。

　　维生素B2：中国人严重缺乏

　　中国人缺乏维生素B2十分严重，居维生素缺乏首位。据全国调查结果显示：儿童、青少年、妇女和中老年人均十分缺乏，主要是因为中国人的主食以植物性食物为主。专家建议中国人每天应另补充1毫克的维生素B2。维生素B2耐高温，但一遇光就分解，所以储存是应避免日光照射。维生素B2与维生素B6、烟碱酸及维生素C一起服用，效果最好。

　　钙：从年轻开始补

　　缺钙是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏症之一。人体内90%的钙存在于骨骼和牙齿中，骨骼和牙齿是人体钙的“大仓库”。当血液中钙的浓度不足时，身体会自动从“大仓库”中提“货”，以保持血液的钙浓度正常。所以，缺钙时，骨骼和牙齿中钙的含量下降，出现骨质疏松、牙齿松动等现象。出现骨质疏松后补钙，只能保证疏松情况不再发展、恶化，并不能治愈。所以，补钙必须从年轻时开始关注。人们每天需要从膳食以外再摄入400毫克的钙。

　　维生素：掌握最佳服用时间

　　一般而言，维生素B群在早上服用效果最好；至于维生素C则是最适合在早上服用。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K需要和食物中的脂肪一起吸收，如果没有搭配任何油脂而单独食用的话，就无法被吸收，因此这一类的补充品最好在饭后服用最适宜。此外，维生素E补充品在服用后6小时，才能发挥效用，若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素E，可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。

　　维生素C：至少补充两次

　　根据全国调查结果，中国居民似乎不太缺乏维生素C，但中国营养学会科学家们认为中国居民仍需要补充一定的维生素C，因为维生素C的利用率低（绿叶蔬菜采摘两小时后维生素C最多损失18%，10小时候最多损失66%；且维生素C遇热分解，而中国居民摄入蔬菜是以熟食为主），仅约50%。中国营养学会2000年修订国家新标准为100毫克/天。

　　维生素：补充恰到好处

　　不要力求维生素片剂里含有元素周期表里所有的元素。例如：在矿物质中我们经常缺少钙、铁、镁和锌。而在非矿物质中我们容易缺少维生素C、维生素B族和维生素A，维生素片剂里含有这些成分就足够了。其他的只是个别现象，只有医师才能对你适合吃哪种维生素片剂给予建议。

　　维生素D：女性不能再补

　　维生素D对摄入量十分敏感：少了人体就不健康，多了就会中毒。中国营养学会科学家们经大量调查研究认为：中国儿童和青少年缺少维生素D，需要每天另补充5微克；女性根本不缺维生素D，不能再补充，补不好就有中毒的危险。

Answer 2

一、维生素C、维生素E的药理作用
维生素C，维持身体健康及预防疾病，维生素C不足不只是引起坏血病，维生素C还与病毒抑制因子的产生有关，因而维生素C对预防及治疗感冒有很大的作用。同时还有让胆固醇值下降的作用，保持女性排卵的退性作用。对抗精神压力有极大作用，因而白领阶层女性易适当补充维生素C。此外维生素C对于美容、抗过敏、抗组织胺均有一定作用。维生素C含量最多的食物——柠檬。一个柠檬只有250毫克的维生素C，补充500毫克的维生素C，一天必须吃20个这样酸的水果才行。适量补充维生素C对于维持身体健康，预防疾病，将起到极大的作用。
维生素E——返回年轻的妙药，维生素E是返回年轻，恢复健康的维生素，因为维生素E有很强的抗酸化作用，它可让细胞代谢活跃，让细胞恢复年轻的功能，可让白发逐渐恢复黑色，肌肤黑斑减少，甚至消失。维生素E有加速精力恢复的功能，对于增强心肌细胞活动起到一定的作用，并有抗氧化的作用。但在心脏病疾病出现效果得花二年的时间，坚持长期服用是很有必要的，选择天然活性维生素E效果更好。
二、维生素E的禁忌
人们在服用维生素E时还存在着一些误区。维生素E不应长期大剂量服用，如有特殊需要，最好一日量不超过200mg，特别是维生素E与下列五种药物同时使用时，一定要在医生的指导下进行，切勿自行服用。
第一种，阿司匹林。维生素E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当维生素E与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。
第二种，维生素K。维生素E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时，请不要与维生素E同时服用。
第三种，洋地黄。维生素E可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物的病人请慎用维生素E，以免发生洋地黄中毒。
第四种，新霉素。影响脂肪吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，因此同时服用可能会降低两者的药物作用。
第五种，雌激素。长期大剂量（每日用量超过400mg）服用维生素E，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应给予警惕。
三、同时服用多种维生素效果好
众所周知，维生素A治疗夜盲症疗效显著，但维生素非常容易被氧化，一旦氧化，治疗夜盲症的作用就会消失，如果氧化程度较深的话，维生素所以的有益作用都会消失。科学家发现：如果维生素A与维生素E同时服用，维生素A就难以被氧化。这是因为维生素E更容易与氧结合，维生素E会比维生素A先氧化，维生素A就可免受氧化的影响了。维生素E受到氧化后，使氧化后的维生素E还原的则是维生素C。这3种维生素联合使用，能提高各自的效力。维生素E有降低胆固醇水平，预防高血压与保护血管内膜的作用。如果维生素E与维生素C一同服用，效果会得到很大的提高。
此外，维生素E与维生素B一起服用，维生素E的抗氧化的作用，将会得到强化。因此，服用维生素E，最好能与含维生素C与维生素B一起服用。这是一种值得介绍的方法，有益于人体健康。

Answer 3

海鲜这些好像都不行吧，容易中毒。
维生素E不会和哪种食物一起吃可产生砒霜，而是大剂量的维生素C和含砷的食物一起吃，才有可能产生砒霜。

Answer 4

只听说维生素E+蟹=砒霜，但没有证实。
维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用，能降低血液凝固性，故应避免与双香豆素及其衍生物同服。
口服避孕药可以加速维生素E代谢，可导致维生素E缺乏。

Answer 5

服用维生素e一般不会跟食物造成很大冲突， 但是会和某些药物造成冲突，具体如下：
1.阿司匹林
维生素e和阿司匹林都能使血液黏稠度降低。
注意：如果需要将维生素e和阿司匹林同时服用时，要根据自身的情况调整服用剂量。
2.维生素K
维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用，而且会抑制血小板的凝聚，使血液凝固性降低。
所以，要避免与双香豆素及其衍生物同服，在做外科手术之前，不要和维生素E同时服用。
注意：特别是服用维生素K类抗凝剂药物的患者，更要注意。
3.雌激素
长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素e，会导致血小板聚集和形成。
特别是与雌激素合用，会诱发血栓性静脉炎。
注意：维生素e不能跟避孕药一起吃，服用紧急避孕药2小时内禁止饮食，否则会影响避孕效果。
4.洋地黄
维生素e会增强洋地黄的强心作用，服用此类药物时，一定要慎用维生素e，以免发生洋地黄中毒的现象。
注意：维生素e可增强洋地黄的强心作用和华法令等抗凝作用。
5.新霉素
新霉素会影响人体对维生素e的吸收，同时服用可能会使这两者的药物作用降低，达不到什么效果。