江苏江阴一市民油锅着火加两勺水把厨房烧了，油锅着火后的正确做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

引言：很多孩子在小的时候就学会了，当油锅着火的时候应该怎么做。但是没想到江苏江阴的一个市民在油锅着火的时候就加了两勺水，瞬间就把自己的厨房烧了，那么在油锅着火以后的正确做法是什么？

一、炒菜烧了自家厨房

江苏江阴市的严先生估计在家不常做菜，在家中厨房想要炒菜的时候，突然发现油锅中的油沸腾了起来，他一时间不知道该怎么办，而他那一锅中的油很多，他就又加了点水。水加进去之后油就会通过降温的发热，减少沸腾。可是没想到突然就噼里啪啦的炸了起来，而且那些水珠带着油上面的温度和火气到处飞溅，使得自己的厨房都烧了，瞬间变得黑烟滚滚。还好严先生能够及时报警阻止了一场事故的发生。

二、油锅着火的做法

其实油锅着火的正确做法很多中小学的消防安全课程就已经介绍了，一个最简单的方法，就是将身边已经备好的菜倒入油锅之中，这时候菜和油相互作用就可以降低油温。另一个方法就是关掉煤气灶，盖好锅盖，关掉煤气灶可以避免继续加热。而盖上锅盖，就是为了防止油到处飞溅。而加入水是万万不可以的，因为水和油的就不相容，他们之间一遇到就会因为水油温度的不同而到处飞溅。而水会带着这些油的火花，引燃其他的物品。

三、加强消防安全意识

综合来看这个严先生确实要加强消防安全意识了，毕竟油锅着火的处理方式，很多人对小孩都知道了。而严先生却在情势下做出这么错误的决定，导致自家的财产出现了问题。消防安全是十分重要的，如果一旦不注意甚至会导致数10条生命的消亡，要从小就开始加强消防意识并进行相应的消防演练。

Answer 2

迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区。

Answer 3

油锅着火之后，正确的做法就是用锅盖赶紧把锅给盖住，然后就可以很快的灭火了。

Answer 4

要立刻关火，盖上锅盖要隔绝氧气，这样才能够让火熄灭，不会造成严重的后果。

Answer 5

油锅着火后应该立刻盖上锅盖，切断氧气与火的接触，然后立刻关闭燃气灶，切断火源，这样火就会很快地熄灭，如果火势过大无法控制的话，建议第一时间逃出厨房，寻找安全空间后，立刻拨打消防电话求援。