鸽子有什么营养价值？适合什么样的人吃？

Question

如题所述

Answer 1

《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以特别受大家喜欢，那么鸽子肉到底适合什么人群呢？

1、孕妇:

最适合的人群莫过于孕妇了，孕妇吃鸽子可以起到清热排毒，不仅对自己好，对小孩也是很好的，多吃小孩以后少得皮肤病。

2、产妇:

鸽肉含有丰富的蛋白质，对于产妇下奶和伤口的愈合有很好的帮助作用

3、手术后:

鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐，可以适当放入一些红枣，党参等一些补气血的中药。

4、免疫力低下人群

鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养，使全身器官变得更加有活力，能增强体质，特别适合免疫力差的人群。

5、脑力活动者

鸽子脑含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力，适宜经常要进行脑力工作的人群和学生。

6、肾阳虚的人群

白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。肾阳虚的人可以补充。

鸽子肉不仅美味营养还特别丰富，所以老百姓都很喜欢吃，特别是农村自己养的鸽子营养价值更高

Answer 2

鸽子蛋虽然小，但营养价值高，经常吃，养护肝肾，美容养颜！

Answer 3

具有滋补益气、祛风解毒的功能，适合病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退的人食用。

Answer 4

鸽子有很大的营养价值，有很多的微量元素，比如钙、铜等，还可以改善贫血，非常适合产妇吃。

Answer 5

鸽子富含丰富的蛋白质。而且富含很多的维生素。并且碳水化合物也特别的充足。最适合那些身体比较虚弱的人吃。