韭菜是刺激性食物,最好不要吃,会影响术后恢复的。
一般在术后恢复期,要注意少吃辛辣刺激食物,少吃甜食和油腻食物,海鲜也要少吃,会影响恢复。要多吃一些蔬菜水果,适当吃些奶蛋鱼禽肉和豆制品,对术后恢复有好处;
韭菜含有丰富的纤维素,其中的硫化合物维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质;
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,手术完的病人身体比较虚弱,建议不要吃或少吃韭菜,以免加剧肠胃负担。
拓展资料:
韭菜适宜便秘、产后想断乳的女性、寒性体质等人群,便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。 如果吃多的话,会导致轻微腹泻。韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。
术后宜伤口愈合的食物:
锌、缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中;
脂肪,脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处;
葡萄糖、糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素;
蛋白质、饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等;
维生素A,能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中;
维生素C,可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库。
参考资料:韭菜百度百科