怎么自制奶茶简单做法

如题所述

准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺
1、准备红茶叶。
2、准备牛奶。
3、锅里放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒进去煮开。
6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。
7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。
8、过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。
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第1个回答  2020-09-17
丝袜奶茶

必备材料:混合茶叶,清水,适量炼奶

制作步骤:

1、茶叶和蛋壳放入茶装内,放入水中用中火煮开,约三十分钟

2、水开后转上载者火煮再三十分钟,备用

3、把炼奶放入杯中(冷饮加冰),加入茶,搅拌,成为奶

珍珠奶茶

必备材料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水

制作步骤:

1、先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右

2、将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉

3、在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软

4、再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准

5、水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了

6、取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡

7、将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的

8、将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶

9、如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜

麦香奶茶

必备材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶

制作步骤:

1、西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用

2、将麦香奶茶冰冻待用

3、将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成

坚果奶茶

制作步骤:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片

3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用

薄荷茶

制作步骤:

1、将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜

2、将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水

3、在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡

4、加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右

5、以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-23

自制奶茶怎么做?50克烧仙草对500克水,搅拌均匀,冷凝后切开,放入自制珍珠和葡萄干,甜红豆和花生脆,加入奶,搅拌均匀就可以吃了。

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