食材中有丰富多彩的铬元素,多吃含有铬的食材能彻底考虑人对铬的需要。应宜多吃铬量较多的食品如杂粮、麦子、花生仁、菌类、胡椒粉、肝脏、牛羊肉、生鸡蛋、老红糖、奶制品等。除此之外,荼叶、山参、虫草、黄芩、鳖甲、何首乌等均带有丰富多彩的铬元素,老年人还可以吃一些。怎么才能合理地补铬呢?牛肝、牛羊肉、藻类、葡萄酒、酵母菌、蕈菇、麸糠、鲜奶油等食材中含较多的铬。假如缺铬较比较严重,可补充服用铬。吡啶酸铬是现阶段消化吸收最好是、安全系数最大的营养元素服用铬。英国食品研究会强烈推荐平常人每天需补充50~200mg的吡啶酸铬。含Cr量较多的食材有黑米、全燕麦片、苞米、滥造老红糖。除此之外,猪瘦肉、河虾、蛋类食品、贝壳类及其箩卜、豆、荷兰豆也带有一定的铬。