素馅饺子用什么菜做馅最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

还记得小时候家里经常做饺子吃，做得最多的就是白菜馅的饺子，后来长大了一点了，那时候家里鸡蛋比较多，老妈就经常做鸡蛋韭菜饺子给我们吃，到了九十年代末，猪肉成了餐桌上的常客，哪怕是包饺子，也必须要是猪肉馅的。

成年以后，到了外地打工，很少吃到老妈包的饺子了，天天在外面吃快餐，有时候也会买一些速冻的饺子来吃。直到最后吃成了三高，从那以后猪肉就比较少吃了，媳妇照顾我，家里不管是做菜还是做饺子，都尽量做成素的。

说到素馅饺子，我觉得还是素三鲜饺子比较好吃，用冬笋，香菇搭配上了鸡蛋，不仅味道非常鲜美，制作起来也非常简单，在饺子馅里面淋上一点香油，吃起来香味浓郁，满口飘香，味道十足的好吃。

每次吃饺子媳妇都变着花样来给我做馅，但是大部分时间都离不开鸡蛋，至于鸡蛋到底是不是素的，我觉得算是素的吧，毕竟没有肉。                                                                                                                                                                                                                                                                   

Answer 2

我觉得可以用芹菜和香菇做成的馅比较好吃，有些是里面放剁碎的白菜和香菇，还有胡萝卜，里面加一点调料，不过每一个人的口味是不一样的，

Answer 3

韭菜鸡蛋馅的饺子还是比较好吃的，将韭菜洗干净控干水份，切碎，放入炒好的鸡蛋碎，放入食用油，搅拌均匀，加入调料即可。

Answer 4

用韭菜做的素馅饺子最好吃，在搭配点鸡蛋和黑木耳就更好吃了，还可以根据个人口味搭配各种不同的调味料，做成各种各样的素馅饺子。

Answer 5

当然是自己喜欢的口味来决定，比如可以用韭菜，荠菜，白菜等都可以，只要适合你就好。