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火锅市场可以说是肉眼可见的火爆，火锅店数量也是逐年增多，相关数据显示，火锅已经连续多年成为餐饮品类TOP1，这也让很多人萌生了打算开个火锅店的想法，那么开个火锅店到底多少钱？
其实与其问多少钱，不如说你的实际想法是怎样的，因为开火锅店总成本就与你自己的实际情况相关，影响开店总费用的因素包括不限于下面几个：
1、开店大小：门店越大成本越高，这是必然的，因为大小直接影响到租金与装修费用的问题，而装修的档次也是一个非常大的操作空间，市井小店装修必然便宜，本地旗舰机火锅店装修必然费用更高，但一般来讲，装修成本大约在500-3000/平之间，常见装修约为1000-1500之间。
2、在哪里开：开店的城市，具体地方，同样直接影响开店费用，举个例子，你在上海开一个300平的店，和在内地小县城开一个同样300平，且装修一模一样的店，上海开店的成本必然要高非常多，而且这里还没有计算你的员工成本开销，上海的人力成本必然会高很多，所以，在哪里开，也是非常关键的要素。
3、加盟费用：这一块空间同样巨大，比如一些没听说过的小牌子，或者刚刚建立的新兴品牌，或者打着所谓“0”费用幌子的快招牌子非常多，但同样的，也有费用10-20W的大品牌，所以这一块也是投资者需要注意到的。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。以下费用一半就是开150平米的火锅店的
开一家火锅加盟店前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
希望可以给到您帮助！