螺蛳粉算不算辛酸辣的东西？

Question

如题所述

Answer 1

算，螺狮粉辣的，而且螺狮是腥的！
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标[2]。
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。[3]
2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。[4]
2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗[5]。
辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了[6]。

Answer 2

螺蛳粉算不算辛辣东西

一、螺丝粉能吃吗
如果经常吃的话就不好，因为这个螺丝粉太了会刺激肠胃同时也会上火的。能少吃就少吃，能不吃最好就不要吃!
二、螺丝粉粉三大危害
1、螺丝粉性寒
螺丝本身是寒性的，所以体质偏寒凉的人不适宜多吃。螺丝清热利水，具有治疗痔疮的功效。但螺丝粉中含有多种食材，所以螺丝粉的整体功效可能会有所不同，所以还是要根据实际情况来进行判断。
2、螺丝容易有寄生虫
螺丝粉属于田螺科动物，容易产生寄生虫与细菌，但螺丝粉一般都经过高温烹煮，寄生虫和细菌都被消灭了，所以螺丝粉在这方面还是没有危害的。但也就是要注意，食用螺丝粉一定要处理好，通过高温将寄生虫与细菌杀死，注意食用的卫生。
3、重口味
吃过螺丝粉的朋友一定明白这一点。螺丝粉一般为辣味，汤底中有大量辣椒，甚至在很多情况下人们喜欢选择加辣的口味。而辣味的食物往往需要加入大量的盐来提味，这种搭配可一点都不清淡，这样就使得螺丝粉对身体的负担更加的重了。再加上螺丝粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的，那么螺丝粉对于肠胃的刺激就更加严重了。本回答被网友采纳

Answer 3

算的。而且一般不建议孕妇吃螺蛳粉，尤其是怀孕初期最好不要吃。因为螺蛳粉是一种比较辛辣的刺激性食物，其中有很多食品添加剂和原料，味道比较酸爽。孕妇吃辛辣、刺激性的食物可能会导致出现腹泻、胃痛、大肠干燥、痔疮、便秘等症状，所以建议孕妇最好不要吃。另外，螺蛳粉当中的螺蛳是一种寒性的食物，而且极有可能含有寄生虫和细菌，存在卫生问题，如果孕妇食用之后，寄生虫和细菌可能会通过孕妇从而影响胎儿的生长和发育。如果孕妇非常想吃螺蛳粉，建议到正规的饭店并嘱咐厨师一定要将螺蛳煮时间长一些，而且不要放过多刺激性的调料。但是一定要少吃，而且要辅助吃些新鲜的水果和蔬菜。

Answer 4

按道理来说应该是算的，因为螺蛳粉里面有酸笋，酸笋是酸辣的，而螺蛳粉里面的辣油也是辣的，肠胃不好人联系不要吃那么辣的螺蛳粉哦，刺激性挺大的，好吃也是真的！

Answer 5

没有放辣椒，肯定就不算是酸辣的，清淡的话他就不是的，不过一般来讲，柳州的螺蛳粉他都是放的酸辣的，所以肯定也是属于辛酸钠的食物