胡萝卜做咸菜怎么切块

Question

红胡萝卜，煮花生米，芹菜，做成的拌咸菜，其中的胡萝卜怎么切啊，切成丝还是切成小块。

Answer 1

红萝卜切菱形快宽约0.8厘米，长1厘米，芹菜切斜刀，长宽同红萝卜注：在切芹菜前先把芹菜去筋，用刀轻拍一下，过水后再用冷水冰一下，这样的好处是口感清脆，易入味。

Answer 2

丝配丝，丁配丁，建议你吧胡萝卜和芹菜都切成小块，这样搭配比较美观，至于味道就看你口味调吧

Answer 3

花生米是圆的，芹菜也可以切块，萝卜也切块这样拌出来的菜比较好看，如果切丝、切条的话就有一点不搭配了，如果你不讲究形式的话再者你是要入味快的话当然就是切丝了，这就要看你了。

Answer 4

切块儿 两个花生米大小，芹菜也和胡萝卜切差不多大，可以稍大些

Answer 5

胡萝卜做咸菜切丝的。
做法：

主料
胡萝卜1根

辅料
盐（根据个人口味）适量 香油适量 香菜适量
健康小咸菜——胡萝卜小咸菜的做法步骤
1. 胡萝卜擦成丝，放入盐，可以稍微多放一点儿，腌三五分钟。
2. 淋上香油，能吃香菜的放上些香菜味道更好。
小贴士
1.咸菜一般因为腌制时间长，产生致癌物质，对身体不好，这样做小咸菜，随时做随时吃，新鲜爽口，健康。
2.胡萝卜跟油一起吃才能吸收。