坐月子天天小米粥好吗

如题所述

整个月子天天吃小米粥,鸡蛋都吃得想吐了。没错,很多地方坐月子是吃小米粥,小米粥虽然有营养,但也不宜天天吃。                                  

月子期间的营养补充也是有讲究的,并非小米粥、鸡蛋、红糖吃不停,也不是鸡鸭鱼肉餐餐补,而是要根据新妈妈的身体恢复情况和体质、科学、合理地进行补充。                                                                                     

坐月子的时候,有幸请到了一位经验丰富的月嫂,月子期间,月嫂把我和宝宝都照顾得很好。我印象最深刻的是她做的月子餐,每一天都有不同的菜式,合理搭配,让我身体恢复很快。                                                           

月嫂说这五道月子餐营养丰富,对产后妈妈身体恢复很有帮助。准备坐月子和正在坐月子的新妈妈们,都可以让家人做给你吃哦。           

1.彩椒山药炒玉米                                  

材料:鲜玉米粒60克,彩椒20克,山药120克,圆椒25克                  

调料:盐、水淀粉10毫升,食用油适量                    

做法:                           

①彩椒改切成块,圆椒切成块;山药切成丁,备用。                   

②锅中注入适量清水烧开,倒入玉米粒,用大火略煮片刻,放人山药、彩椒、圆椒。                             

③加入少许食用油、盐,拌匀,煮至断生,捞出,沥干水分,待用。

④用油起锅, 倒入焯过水的食材,炒匀,加入盐、炒匀调味,用水淀粉勾芡。关火后盛出炒好的菜 肴即可。                                

营养价值:山药对产后体力恢复有好处,营养丰富又易消化,与玉米、彩椒搭配,又不会影响营养吸收。

2.胡萝卜山药羊肉煲

材料:胡萝卜70克,羊肉100克,姜片10克

调料:盐3克,料酒5毫升

做法:

①胡萝卜切滚刀块;山药切成滚刀块;羊肉切成块,备用。

②锅中注入约800毫升清水,用大火烧开,下入姜片、羊肉,拌匀,加入适量料酒。

③盖上盖, 转小火煮40分钟。

④揭盖, 放入胡萝卜、山药,捞去锅中的浮沫,盖上盖,用小火再煮20分钟至食材

熟软。

⑤揭盖,调入适量盐、拌匀调味,略煮片刻。把煮好的汤盛出,装入汤碗中即同。

营养价值:羊肉营养十分全面,丰富,新妈妈适当吃些羊肉对产后身体恢复很有帮助。

3.炒黄花菜

材料:水发黄花菜200克,彩椒70克,葱段适量

调料:盐3克,料酒8毫升,水淀粉4毫升,食用油适量

做法:

①洗好的彩椒切成条, 洗净的黄花菜切去花带。

②锅中注入适量清水烧开, 放入黄花菜,加入少许盐,拌匀,煮至沸,捞出焯好的黄花菜,沥干水分,待用,

③用油起锅,放入切好的彩椒,略炒片刻。

④倒入焯过水的黄花菜,翻炒匀,淋入适量料酒,炒出香味。

⑤放入盐,炒匀调味,倒入葱段,翻炒均匀。淋入适量水淀粉,快速翻炒均匀即可装入碟中。

营养价值:黄花菜对产后少奶有改善作用,产后少奶的新妈妈可以适当吃些黄花菜来促进乳汁分泌。

4.红枣黑米粥

材料:水发黑米100克,红枣10颗,枸杞5克

调料:冰糖20克

做法:

①备好电饭锅,打开盖,倒入洗净的红枣和黑米。

②撒上备好的冰糖和枸杞, 放入适量清水,搅拌匀。盖上盖,按功能键,煮约1小时至食材熟透。

③按下“取消”键,断电后揭盖,盛出煮好的红枣粥即可。

营养价值:黑米富含蛋白质、锰、锌等营养成分,用黑米熬制的米粥清香又营养丰富,产后妈妈吃可以有助身体恢复。

5黄花菜鸽子汤

材料:鸽子肉400克, 黄花菜20克,姜片,葱段各少许

调料:盐适量,料酒少许

做法:

①处理好的鸽子肉洗净, 备用。

②砂锅中注入适量清水烧热, 倒入备好的鸽子肉、黄花菜。

③放入姜片、 葱段,淋入适量料酒,搅拌匀。

④盖上盖, 用大火烧开后改用小火煮约1小时至食材熟透。

⑤揭开盖, 加入盐、鸡粉,拌匀,续煮至汤汁入味,然后关火后盛出者好的鸽子汤即可。

营养价值:鸽子具有增强免疫力,健脑等作用,对产后身体虚弱的新妈妈有很好的调理作用,搭上黄花菜食用,还有助于新妈妈催乳。

温馨提示:产后妈妈除了食补外,还要避免吃容易回奶的食物,如麦芽、小麦、大麦、麦乳精等。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-27
坐月子可以喝小米粥吗
产妇是可以吃小米的。产妇生产后,身体虚弱,抵抗力下降,容易引进病菌的入侵,小米含有丰富的蛋白质,每100克小米就含有9克蛋白质,产妇吃小米,可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵,消除生产带来的疲劳感。而且小米粥具有很好的温中补气以及健脾养胃促进消化的效果,可以加入其它的食材搭配,做成百合小米粥,或者是红糖小米粥以及花生小米粥。
产妇吃小米粥的好处
我们常说产妇吃小米粥很有好处,那产妇吃小米粥究竟是好在哪里呢?其实小米粥更多时候是用于于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等方面,也可作早餐食用,因为口味佳且清淡,小米粥算是是一款不错的产后美食。冬春季小米粥更适于产妇。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,删除营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在产后用小米加红糖来调养身体的传统。
第2个回答  2020-10-27
女性产后身体虚弱,所以在月子期间必须要注意调养方法,合理的饮食才能够补充气血。很多人在坐月子时,家人会每天为其熬小米粥,而且喜欢在小米粥里面放红糖,那么坐月子能吃小米粥吗?

当然可以吃小米粥。小米粥具有益气补血的效果,在月子期间最主要的就是补充气血,所以小米粥在坐月子时是最好的产品。能改善产妇虚寒体质,也可以快速的恢复体力,很多人会在小米粥中加入一些红糖补血,效果会更好,因此小米粥是最理想的补品。

小米粥虽然补血效果好,但是产妇一定要注意调养身体,在月子期间不能只服用某一种食物,必须要做到营养均衡,要注意多种食物搭配着吃,最好荤素搭配合理,以免出现营养失衡。而且孕期要注意多休息,才更有利于子宫恢复。

小米粥营养价值丰富,具有补铁补血的效果,月子期间喝小米粥不要与杏仁一起食用,容易引起腹泻。熬粥时可以在里面加入一些花生,大红枣,红豆,这样更有利于促进新陈代谢,同时也不要因为吃的太多导致产妇积食等情况发生,反倒影响了产妇的健康。
第3个回答  2020-10-27
小米粥其实就是我们常见的粟米,这是一种很好的食物,对于体质不好的,气血亏损的人都很适合吃小米粥。坐月子的女性就很适合吃小米粥,这个时候的女性身体就正好是很虚弱,而且气血也比较亏损。事实上很多女性在怀孕生产完之后都有用小米粥来调理身体的。小米粥本身营养就很丰富,跟大米比起来里面里面像是铁的含量就要高很多,还有很多其他的营养元素。
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。

传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚,而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣,莲子,百合,红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
小米粥里面的营养元素有很多,比如说氨基酸、铁、维生素等等,含量上比起普通的大米要高很多。像是里面的氨基酸就很丰富,有着色氨酸等等,能够帮助调节睡眠、抗菌,还能够帮助预防阴道炎,或者还有帮助预防消化不良等等。
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