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    • 卤猪蹄鸡胗怎么做好

    如题所述

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    推荐答案   2018-07-12

    食材

      主料

      猪蹄

      适量

      鸡胗

      适量

      辅料

      食盐

      适量

      油

      适量

      料酒

      适量

      辣椒

      适量

      白糖

      适量

      老抽

      适量

      花椒

      适量

      生姜

      适量

      开水

      适量

      步骤

      1.猪蹄鸡胗洗净，冷水入锅焯水，加入几片生姜

      2.焯水后沥水备用

      3.少许油入锅加入白糖炒糖色，放入猪蹄鸡胗翻炒，加入适量老抽继续上色，加入料酒适量。

      4.加入开水或热水，加入盐糖调味，放入干辣椒花椒，煮开。

      5.放入高压锅中，约三十到四十分钟左右即可完成。

      6.每次可以在饭盒中带上一块，美味搭配。

      小贴士

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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