如何为家人选一瓶健康的好醋？

Question

如题所述

Answer 1

用一瓶好醋对人的身体健康是有益的，而且调味也会好吃，为家人选一瓶好醋还是蛮重要。要看醋好不好直观一点的就是看颜色了，要看醋的颜色正不正。

颜色比较浅的醋说明醋不够纯，是加过水的醋，吃起来味道不好，做菜的时候也不太容易掌握量。

还要看醋的成分都有什么，要选择没有添加防腐剂的醋，不添加防腐剂说明醋的纯度比较高，而且如果有防腐剂对人的身体也不好。

还可以看醋酸的含量，醋酸含量比较高的醋质量比较好。如果条件允许的话，还可以通过闻味道来判断，闻起来香醇的醋是好醋，闻起来比较刺激的让人感到不舒服的质量就不太好了。

所以呢，可以通过色泽，香味以及各个指标的含量来选择醋，这样选出来的醋多半是比较好的，对人的健康也有好处的醋。

Answer 2

首先购买渠道要正规，最好去一些连锁超市，像大润发、苏果超市等众所周知的超市，里面的一些生活吃喝用品都是有保障的，正规的大批量的，有自己的购货渠道商，是让消费者安心放心的购物环境，最重要的是相信其有质量保证。

不要因为贪便宜，在一些小作坊买醋，一是制作不卫生，二质量得不到检测，三价格如此便宜，店家还有利润可言吗，还是在原材料上就偷工减料，这些都是值得深思的。

在超市购买醋，光是醋的品种也是相当繁多，但是有我们耳熟能详的品牌，像恒顺，丹玉，这些都是经历了很多年市场的考验，像恒顺的醋，为了更好的品质，你甚至可以在不了解的情况下，选择价格稍高的醋，八八钱八八货，这还是有一定道理的，有了大品牌的保驾护航，再选择价位中上的产品，质量当然是不用多说。