红小豆粥的做法有哪几种

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：红小豆150g、糯米50g、豇豆50g、黑米30g、粳米30g；
辅料：冰糖适量、盐适量、桂花酱适量、藕粉适量 、糯米小元宵适量

红小豆粥

1

将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净，用水泡上3小时。



2

泡发好，在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制（35分钟）。



3

熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮（也可以将这糯米小元宵提前煮熟）。



4

等糯米小元宵熟了，放入藕粉进行调制，调到粥有些粘稠即可（可以根据自己的喜好调制稀稠）。



5

一道可口的红小豆粥就熬制好了。



小贴士

1.小豆粥也可以加入其他糖。
2.也可以加一些红枣、枸杞、葡萄干。
3.一定要加点盐，俗话说要想甜加点盐，这样口感会更好。