小鱼干炒青豆
健康功效
青豆:健脾、益气、清热解毒
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
小鱼干适量;青豆200g; 红菜椒半个;蒜头适量; 姜丝适量; 盐适量;酱油适量;料酒适量;白糖适量;
小鱼干炒青豆的做法
1.准备材料:小鱼干、青豆、红菜椒、蒜头、姜丝
2.青豆剥好下水煮烂
3.煮好的青豆盛好备用
4.热油锅放入姜丝、蒜头爆香
5.放入小鱼干翻炒片刻
6.倒入酱油、料酒闷一会
7.再加入红菜椒炒熟
8.最后倒入煮烂的青豆炒拌均匀,加盐、一丁点白糖(我一般用白糖取代鸡精来调味,所以放一丁点就好了),调好味道就可以起锅喽。