如题所述
青豆的主要功能:降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。
用料
主料
青豆250克
辅料
猪肉馅
50克
红尖椒
半个
调料
豆油
20克
食盐
5克
酱油
鸡精
3克
姜
蒜
肉末炒青豆的做法
1.五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉
2.锅内冷油下姜蒜蓉爆香
3.放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油
4.放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可