随着时间的发展,地球已经从一个许多块的分离体变成了如今的地球村。这对人类既有诸多好处,但同时也带来了一些难以掌控的威胁,其中,最为严重的就是遍布全球的生物入侵。生物入侵,顾名思义,就是一种在当地从来没有过的生物通过某些人为因素或自然因素而被引进。
因为刚开始缺少天敌,它们就在当地肆意生长,大肆蔓延,使得当地的一些原有物种生存受到极大的威胁,使当地的生态平衡受到破坏,甚至威胁到人类的生存。中国也是生物入侵极为严重的国家。
其中,对我国造成较大影响的外来物种有能水上疯狂蔓延的葫芦丝,有携带能感染人体寄生虫的福寿螺,有几乎能吃水中所有生物的巴西龟,有生命力极强,食腐的小龙虾,能破坏堤坝的牡蛎,能带来噪声的牛蛙等等。它们都是由外国引进,对我国的生态平衡破坏极大。
按理来说,我们国人应该对它们唯恐避之不及,但恰恰相反,我们国家有着五千年的文化底蕴,再吃上以是炉火纯青,基本上除了有毒的就没有中国人不敢吃的。而且中国人因为地形,气候,温度等原因,每个地区已经形成了自己独特的饮食文化。有的地区就偏爱重盐,重辣的口味,这样的制作方法恰巧盖掉了一些具有腥味的东西的味道,比如牡蛎,小龙虾。再加上制作方法得当,杀灭了生物体中的寄生虫等,自然也就能无后顾之忧的享用美食了。