第2个回答 2024-03-28
冻库的风冷和铜管冷却方式各有其优缺点,选择哪种方式取决于具体的应用场景和需求。
风冷方式具有制冷效果好、速度快、库内干净、不潮湿的优点,且成本相对较低,易于维护和改造。然而,它可能容易风干产品中的水分,使得产品折秤或不光鲜。因此,风冷方式更适合用于包装好的蔬菜水果、干货、医药以及饭店酒店的存放。
铜管冷却方式则具有冷却效果好、库内水分多、冰块多的特点,且一旦断电可以延续一段时间温度。然而,其安装不便,成本相对较高,且省电。因此,铜管冷却方式更适合用于蔬菜水果、雪糕冷饮以及新鲜肉类的存放。