在家电的选择中，很多人会在电饭煲和电压力锅之间来回徘徊，到底是电饭煲更方便还是电压力锅更快捷呢？其实两者各有各的优势与劣势，那下面为大家接受两者的优势和劣势，以便大家比较和甄别，到底是要选择电饭煲还是选择电压力锅。
- 电饭煲优势
电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。
- 劣势
电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，就会使耗电量大增。电饭锅切勿当电水壶用，同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。电饭煲的内壁如若使用不得当，便容易发生变形，若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。
- 电压力锅优势
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。
- 劣势
有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的。初次使用压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教，万不可不学就用。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
说了这么多，想必大家对两者的用处与区别有一定的了解，也想请大家根据自身情况来进行购买，以免后悔。
电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。电饭锅主要是用来煮饭的日常厨房电器，电饭锅是无火煮食，相对于明火煮食更加安全。