包菜怎么做饺子馅好吃

如题所述

食材

    主料

    菠菜

    200克

    面粉

    500克

    猪肉

    300克

    干香菇

    100克

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    香葱

    50克

    姜

    10克

    香油

    20克

    味极鲜

    5克

    五香粉

    3克

    步骤

    1.主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇
    辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、味极鲜

    2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起

    3.过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁

    4.把菠菜汁和面粉

    5.一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时

    6.把干香菇用热水泡泡洗净

    7.切片,葱姜洗净切段

    8.猪肉切片,用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里,打成肉泥

    9.把肉馅加五香粉、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀,静止入味

    10.把醒好的面团搓长条,分成小剂子

    11.擀成小圆片

    12.加馅

    13.包成饺子形状

    14.煮锅加水大火烧开,加饺子

    15.煮到饺子膨大飘起捞起即可

    小贴士

    食材在饺子器里一次不能加多 ,要不转的时候太费劲加少许油转的特轻松 
    菠菜不能烫的太久,变色就捞起

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