食材
主料
毛肚
500克
辅料
香菜
2颗
蒜
3-4瓣
香油
1勺
辣椒油
1勺
小米辣
2个
味精
适量
醋
适量
花椒面
适量
步骤
1.准备原料。
2.首先用醋清洗毛肚，可以泡几分钟。（因为醋最能去腥味了）
3.将辣椒和蒜切末，香菜切段。
4.将水烧开，放毛肚进去焯熟（1分钟即可）
5.把毛肚捞入盘中，放入盐，香菜，蒜和辣椒。
6.然后放辣椒油，香油，味精，花椒面拌匀即可。
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第1个回答 2021-03-19
凉拌毛肚这样做来真好吃，大家快收藏学习做起来吃吧
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