• 所有问题

    • 虾干炒蕨菜的做法，虾干炒蕨菜怎么做好吃，虾干

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-12-18

      主料

      蕨菜

      500克

      虾干

      30克

      姜

      5克

      蒜

      5克

      葱

      10克

      辅料

      有机山茶油

      适量

      盐

      适量

      糖

      适量

      鸡粉

      适量

      蚝油

      适量

      酱油

      适量



      步骤

      1.各材料，虾干稍泡一下

      2.蕨菜清理好后切段，烧沸一锅水后，下蕨菜煮3分钟

      3.捞起蕨菜过凉，用清水泡浸1小时，中途换几次水以去涩味

      4.热一锅，下有机山茶油，爆香姜、蒜、虾干

      5.下蕨菜爆炒一会

      6.下调味料中的盐、糖、蚝油、鸡粉，炒透

      7.下热炒露，再翻炒一下

      8.加葱段再炒2分钟左右，关火

      9.上碟即可食用

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    虾干炒蕨菜有什么特别的做法分享?答：准备材料：将虾干提前用温水泡发，泡发时间大约20分钟左右，泡发后捞出沥干水分。蕨菜洗净，去掉老根，切成段。小葱切葱花，备用。焯水：将蕨菜放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴油，焯水1-2分钟，使其颜色更加翠绿，然后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。炒虾干：锅中加入适量食用油，油热后加入泡发好的...
    蕨菜做法大全,吃之前先用沸水焯透 用流动清水浸泡24小时以上答：1. 蕨菜焯水后浸泡半天，切段备用。2. 蒜蓉炸成金黄，与调味料混合，浇在蕨菜上，拌匀即可。六、【虾干炒蕨菜】食材：蕨菜、虾干、姜、蒜、葱、有机山茶油、盐、糖、鸡粉、蚝油、热炒露 做法：1. 虾干稍泡，蕨菜焯水后浸泡1小时。2. 热锅爆香姜、蒜、虾干，加入蕨菜翻炒。3. 加入调味料，翻...
    蕨菜怎么做好吃?教你多种方法答：1.清炒蕨菜：将蕨菜洗净切段，加入锅中煸炒，加入盐，鸡精，生抽等调料，炒匀即可。2.凉拌蕨菜：将蕨菜洗净切段焯水，捞出沥干水分，加入生姜沫，蒜泥，香葱等调料，拌匀即可。3.蕨菜炒肉片：将蕨菜洗净切段，瘦肉切片，加入盐，料酒等调料拌匀腌制十分钟，加入热锅中煸炒，炒至肉熟，蕨菜热熟即可。
    蕨菜怎么炒好吃 炒蕨菜的做法答：1、主料：蕨菜250g、五花肉120g、酸菜80g。2、辅料：青椒适量、红椒适量、蒜头两瓣、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精少许、水淀粉适量。3、用沸水煮过，再用清水泡干净涩味的蕨菜。4、再处理干净后切成段。5、酸菜取梗部分切段、青红椒丝、蒜末、五花肉切片。6、先爆炒五花肉。7、加入蒜未爆香。8...
    干制海米怎样做好吃答：做法: 1、将蕨菜择去老茎,用开水焯过,切成6cm长断; 2、海米水发后,洗净,放入瓷碗内,加料酒及清水上蒸锅蒸软; 3、生姜去皮,洗净,切成细末,待用; 4、炒锅烧热放入豆油,烧五成热时,投入姜末、辣椒面炸出香味,下入蕨菜略为煸炒后,将蒸好的海米及其汤汁倒入,同时,加入精盐、白糖、酱油炒匀,放鸡汤烧开,待...
    炒蕨菜怎么做好吃,炒蕨菜的家常做法答：1.切掉蕨菜尾部发黑的部分。在滚水中烫2~3分钟，再放冷水中浸泡时间长一点，蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。2.热锅温油，爆香葱姜，加入肉丝炒2分钟。加入胡萝卜丝、海米一起翻炒2分钟。3.加入蕨菜段大火翻炒2分钟 4.烹入几滴黄酒提鲜 5.再煸炒几分钟，按个人的口味，...
    蕨菜怎么做才好吃?答：炒蕨菜的特色：清香可口。炒蕨菜的做法： 1. 蕨菜放在淘米水中浸泡后，连同淘米水一起煮沸；2. 原封不动地晾凉后，用凉开水洗干净，继续用凉开水浸泡；3. 浸泡到茎杆光滑时，捞出挤去水分，切成长约5厘米长的茎条（若是鲜嫩芽、直接洗，切）；4. 大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥；...
    蕨菜怎么做好吃蕨菜的烹调方法介绍答：- 做法：1. 蕨菜去老根，彻底清洗。2. 将蕨菜放入沸水中烫熟，捞出过凉水，切段。3. 将蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精混合，与蕨菜段拌匀，可加枸杞装饰。注意事项：- 蕨菜不宜炒制过久，以免变硬。蕨菜不仅美味，还具有补脾益气、强身健体、增强抗病能力的功效，同时也是减肥的好选择。
    蕨菜怎么做好吃又简单?答：3. 清炒蕨菜是最基本的烹饪方式，首先清洗蕨菜，去除老根，只保留嫩茎和叶片。4. 将处理好的蕨菜焯水约1-2分钟，以去除可能存在的苦涩味。5. 焯水后，迅速将蕨菜放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩的口感。6. 热锅凉油，加入蒜末或辣椒片爆香，随后加入焯好的蕨菜快速翻炒。7. 加入适量的盐和酱油...
    大家正在搜
    蕨菜炒肉怎么做好吃窍门炒干蕨菜的做法窍门炒蕨菜干的做法大全干蕨菜炒鸡蛋的做法干蕨菜炒什么好吃炒蕨菜的家常做法爆炒蕨菜的做法炒蕨菜的家常做法窍门蕨菜炒鸡蛋的做法窍门