怎么区分黑枸杞的好坏和真假 黑枸杞一天吃多少

Question

如题所述

Answer 1

黑枸杞的辨别方法：
1、黑枸杞是茄科植物，都有一个小的果柄，
2、黑枸杞形状是扁圆形的，白刺果是椭圆形的。
3、黑枸杞里面有8-9颗肾形的小籽，白刺果只有一个核。
4、黑枸杞中含有大量花青素，花青素在酸性水中呈现紫红色，在碱性水中呈现蓝色。
5、黑枸杞果子黑亮，果柄灰白，很难染色。
怎么区分黑枸杞的好坏：
1、泡水出色快，颜色浓的黑枸杞花青素含量高，品质好。
2、黑枸杞中杂质少，干净的黑枸杞好。
3、黑枸杞果子颜色黑亮，果柄灰白或者青黄的黑枸杞新鲜。
4、果子越饱满，颗粒越大营养物质就越多，价格就越贵。
黑枸杞每天吃多少：
黑枸杞质量比较轻，滋补功效好，成人每天3-5克就可以。