蜂巢蜜的蜂巢能吃吗？

Question

总觉得味道怪怪的，也有点黏牙

Answer 1

带蜂蜜的蜂巢可以泡酒喝，也可以直接吃。有人形容，蜂巢每次取一小块，直接放在嘴里，慢慢嚼，有点像在嚼口香糖，最后会感觉嘴里有残渣出现，这些残渣就是蜂巢片，主要成分是蜂蜡，可以咽下去也可以吐掉。但是咽下去的时候，有点糊嗓子。我曾在柬埔寨公路边吃过一种农民用芭蕉叶包着用火烤的蜂巢，价格比当地一般的小吃要贵，但是口感非常奇怪，不知道为什么有种腥味，像蜡一样，总之吃了两口就吐掉了。