糖醋鳕鱼的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、将鳕鱼两面抹盐巴，之后洗净；
2、将两面铺上地瓜粉，放到高温油炸；
3、待两面成金黄色时即可捞起到旁边备用；
4、将辣椒、蒜头、葱末放到油锅里爆香；
5、将糖醋酱放入 （糖醋酱的作法是：糖一匙、醋两匙、酱油少许跟水）；
6、将炸好的鱼放进去使之入味；
7、将地瓜粉（或太白粉）混合水，然后到进去做勾芡；
8、等到汤汁滚之后就可以捞起，成为美味的糖醋鳕鱼。

Answer 2

为了饮食家人的均衡饮食！每周必做鱼，清炖鲫鱼、清蒸鲳鱼......今天换个口味，做个糖醋鳕鱼。鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻，蛋白含量高，营养丰富，弹性特别好。今天云特产小编就教大家正宗糖醋鳕鱼的做法步骤：

主料:
300g鳕鱼
配料:
适量油、适量盐、适量地瓜粉、适量辣椒、适量蒜、适量葱、适量白糖、适量醋、适量生抽

1、准备好尖椒，葱，蒜，切块备用

2、鳕鱼一块洗净

3、将鳕鱼两面抹盐，稍腌片刻，然后洗净

4、将地瓜粉铺上两面

5、白糖、醋、生抽，加少量水调汁备用

6、锅内入油

7、油高温后，放入鳕鱼炸至两面金黄捞起备用

8、锅内余油，放入辣椒、蒜、葱，爆香

9、倒入调好的调味汁

10、放入炸好的鳕鱼使之入味

11、地瓜粉混合水，勾芡，汤汁收好后捞起即可

调味汁：白糖1勺、醋1勺、老抽1勺、加少许水

Answer 3

糖醋鳕鱼

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健康功效：
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

鳕鱼一条相克食物

生姜几片相克食物

油适量

糖两勺相克食物

醋一勺相克食物

味精适量相克食物

老抽适量

菜谱做法：

1.鳕鱼洗干净后沥干水，生姜切丝备用

2.生姜下锅爆香

3.再中火慢慢的煎鱼

4.准备糖醋汁

5.鱼煎好后，放一碗水，倒入糖醋汁，小火焖鱼块

6.水焖快干后，加点味精就好了。

7.开吃。本回答被网友采纳

Answer 4

Answer 5

糖醋鳕鱼新做法