白色葵瓜子是漂白的吗

Question

如题所述

Answer 1

白色的葵瓜子并非漂白处理，而是通过专业机器去皮和煮制加工而成，可以安心食用，对人体无害。这样处理的主要目的是为了食用时避免手脏，传统嗑瓜子后需要洗手，既麻烦又不卫生。需要注意的是，不要过量食用瓜子，以免引起上火。
白色葵花籽如何变白？
在节日或特殊场合，瓜子是必备的小吃。我们会发现瓜子种类繁多，包括葵瓜子、南瓜子和西瓜子等。通常我们食用的是葵瓜子，它们又分为白色和黑色两种。
消费者在食用白色葵花籽时常会好奇其变白的原理，担心是否经过漂白处理，以及这是否对人体有害。实际上，白色葵花籽并非通过漂白，而是通过机器去皮和煮制的方式加工而成，可以放心食用。
以往我们食用的黑色瓜子在食用过程中会使手部变黑，需要清洗。而白色瓜子则避免了这一麻烦。尽管嗑瓜子有助于心脏健康，补充维生素E，但过量食用可能导致咽喉不适、血脂升高和不易消化等问题，因此建议适量食用。