海拔越高,水的沸点越低吗?

Question

如题所述

Answer 1

海拔越高,水的沸点越低。
这是因为随着海拔的升高,大气压力逐渐减小,而水的沸点与外界压力成反比。
具体来说:
1. 水沸腾时,液体水需要获得足够的能量转变为气态水蒸气,克服液体水与气态水蒸气之间的共价键的作用力。
2. 在外界压力越大的情况下,需要提供更多的能量来打破液体水分子之间的相互作用,水才能沸腾。
3. 随着海拔的升高,大气压力下降,水分子间的相互作用力相对较小,因此水沸腾所需要的能量也减小。
4. 由此可知,在高海拔地区,水沸腾的温度就会降低。
5. 每上升约100米海拔,水的沸点约降低1°C左右。
所以简单来说,海拔越高,大气压力越小,水沸腾所需的能量越少,水的沸点也就越低。这是由水沸腾机理决定的一个物理规律。