存货盘盈盘亏的成本包括管理成本和会计成本。
存货盘盈盘亏的管理成本主要体现在以下几个方面：
一、管理成本
存货盘盈盘亏的管理成本主要是指企业在存货管理过程中所产生的成本。具体来说，当企业发生存货盘盈时，意味着存货数量超过预期，可能需要额外的仓储空间和管理资源来存储这些存货；而当发生存货盘亏时，意味着存货数量的减少或损失，这可能导致供应链中断或生产延迟，进而增加管理成本。这些管理成本包括人力资源、时间成本以及额外的物流和管理费用等。
二、会计成本
存货盘盈盘亏也会产生会计成本，主要是在财务处理过程中的成本。对于存货盘盈，会计需要进行价值评估并调整账目；对于存货盘亏，会计需要查明原因并进行相应的账目调整。这些过程涉及到会计人员的工资、审计费用以及可能的税务调整等，构成了会计成本的一部分。此外，为了准确反映存货的实际情况，企业可能还需要进行额外的审计工作或聘请第三方机构进行价值评估，这些也是会计成本的重要组成部分。
总的来说，存货盘盈盘亏的成本不仅涉及管理方面的成本，还包括会计处理过程中的成本。为了有效控制这些成本，企业应加强存货管理，定期进行盘点和审计，提高存货管理的效率和准确性。同时，在财务管理方面，企业也应建立有效的财务处理机制，以准确反映存货的实际情况并控制相关成本。