01所谓的“益生菌”，到底是什么？
益生菌是对人体有益的活微生物，母乳当中也有它的声影。能帮助宝宝增强免疫力，这也是专家们大力推荐母乳喂养的原因。
当然，益生菌并不仅存在于母乳当中，平常吃的食物以及一些保健品，也都有益生菌的存在。
▼存在益生菌的食物：
1）酸奶
这种饮品是孩子最为喜欢的，口感酸酸甜甜。并且，在配料表中我们可以看到益生菌的存在。
酸奶当中最多的益生菌是乳酸菌，其他种类会相对少一点，这也是其主要采用低温保存的缘故。
2）部分软奶酪
在这类产品背面的配方表中，也可以看到益生菌的存在，但可能含量不会太高。
3）发酵物
我们平常吃的酱油还有豆豉等调味品中，也可以看到益生菌的存在。
韩国人民吃得最多的泡菜，也有含量丰富的益生菌，可能这就是他们肠胃比较好的原因吧。
在2019年5月29日发布的《中国营养学会益生菌与健康专家共识》中，益生菌的定义是这样的：
益生菌是活的微生物，当摄入充足数量时，对宿主的身体是有益的。食品中的有益益生菌，只有在进行鉴定、安全评测及功能监测后符合对于益生菌的要求，才能称为益生菌。
02益生菌有哪些？
既然益生菌是活的微生物，那么就具备一部分生物活性。
它和生活中很多调味品一样，都有很多种类，就像糖有白砂糖，蔗糖，果糖和葡萄糖等。
而国家允许添加到食品当中的益生菌有：婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌十种。
但在这十种当中，并不是所有的都能提供给婴幼儿。
根据2016年12月18日发布的婴幼儿可食用益生菌菌种可知：一岁之前可以食用六种（共八个菌株）：乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌，一个菌种有两种菌株可以添加。
▼它们分别是：
①动物双歧杆菌Bb-12
可能在奶粉的营养表中只写着Bb-12，但这是把前面的动物双歧杆菌省略而已，其实是一种成分。
当然，有些奶粉当中不仔细看，找不到这个标识。
那是因为国家《预包装食品营养标签通则》明确规定：益生菌不属于营养成分，不允许标识在营养表中。
因此，很多奶粉会选择将其标注在配料表中，只要宝妈们在选择的时候，仔细看一看后面就会发现。
②罗伊氏乳杆菌Dsm 13978
此类菌种在2003年，才被允许添加到婴幼儿所用的奶粉中，基本作用就是调节胃肠道。
③乳双歧乳杆菌HN019
④乳双歧杆菌Bi 07
⑤鼠李糖乳杆菌HN007
⑥鼠李糖乳杆菌LGG
⑦酵乳杆菌CECT5716
⑧短双歧杆菌M-16V
✔不过，孩子一岁之后，就多了一个嗜酸乳杆菌NCFM。
03益生菌对婴幼儿的作用：
一.调节肠道，对便秘和腹泻都有作用
益生菌存在的部位就是人体的肠道，几乎所有益生菌都都能有效杀死肠道内的毒素和细菌，提高孩子的消化吸收能力。
只要胃肠蠕动得快了，自然便秘的情况也会随之缓解。
而能够有效减少儿童腹泻的菌种，是乳双歧杆菌hn 019、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌等，宝妈们在购买时可以有针对性地选择。
二.增强免疫力
服用益生菌可以使脐带血中的IFN-y水平提高，母乳lgA与TGF-b水平也会有改善。
不过，这需要半个月左右的时间才能看出效果，宝妈们不要太心急。
另外，乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌能降低婴幼儿上呼吸道感染的风险，有相关困扰的宝妈可以选择。
三.减少过敏和湿疹的患病率
鼠李糖乳杆菌能提升肠道屏障功能，减低婴儿LgE水平，还能减少湿疹和皮炎的风险。
如果想减少孩子过敏的可能，不妨多吃一些含有此类益生菌的食品。
四.减轻牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受的情况
益生菌提高肠道屏障功能，对于轻度的牛奶蛋白过敏，能够有效预防和缓解。
如果情况比较严重，就必须服用水解蛋白来治疗。
很多乳糖不耐症的人，在服用益生菌后，能够得到有效改善。
尤其是那些喝不了纯牛奶的人，由于益生菌的存在，喝点酸奶还是可以接受的。
五.预防抗生素相关性腹泻
一旦孩子使用了抗生素，那么体内不管好的还是坏的微生物都会被杀个精光。
因而，在吃完抗生素两个小时之后，益生菌能够有效预防抗生素相关的腹泻。
很多父母看到益生菌的好处竟然这么多，就准备给孩子常年大批量地服用。
不过，在这里也建议父母们，益生菌平时没事不要吃，即便是要服用，也要多加注意。
04服用益生菌的注意事项：
一.学会看菌株
购买时要确认是不是婴幼儿可以使用的七大类，有些并不在这个范围中。
家长一定要慎重选择，不要单纯迷恋某种品牌，而要学会分辨其中的具体菌种。
二.学会看含量
《益生菌保健食物评审规定》中明确写道：保质期内活的菌株不少于10的6次方CFU/ml（g）。
三.尽量不要选择添加这些的益生菌
如果在配料表中看到甘露糖醇、菊粉、阿拉伯糖、低聚木糖等字样，尽量不要选择。
这些对于婴幼儿来说，都不是太适合，尽量避免为好。
四.尽量选择粉质
《益生菌保健食物评审规定》明确表示，不提倡以液态形式生产益生菌等活性健康食品。
五.最好选择低聚果糖，低聚葡萄糖等益生元成分的
益生元是益生菌的食物，这样会让益生菌繁殖更快，效果会更明显，可以配合使用。
总之，市面上益生菌食品和保健品门类众多，家长一定要擦亮自己的双眼，合理选择。
益生菌也可以增强孩子肠道屏障的完整性，对于过敏的孩子来说，使用益生菌对于过敏有一定辅助治疗作用，和肠道屏障的完整性是有关系的。