重耳逃入卫国国境时，头须偷光了重耳的资粮，逃入深山。重耳无粮，饥饿难行，介子推毅然割下自己大腿上的肉供养重耳。在重耳落难之时，介子推如此肝脑涂地，忠心耿耿，也成就了他的忠义之名，史称“割股奉君”或“割股啖君”。
介子推割自己的肉给重耳吃，不是为了以后可以得到高官厚禄，而是因为重耳是振兴晋国的希望，奉君就是奉国，这不只是忠君，更是爱国。介子推不因为危难而离君远去，更不为利禄而贪天之功，他宁可被烧死也不愿违背自己所秉持的正义。
他用行动诠释了中国儒士“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的高尚品格。
介子推的出身事迹见诸文献的极少，仅有奉公子重耳出亡一件事。“骊姬之乱”后，晋公子重耳为了躲避祸害，避难奔狄，随行贤士五人，介子推即是其中之一。
此后，介子推一直追随重耳在外逃亡19年，辗转周折，备历艰难险阻。重耳最终能返回晋国，成为日后的春秋五霸之一的晋文公，介子推也尽了犬马之劳。
介之推是春秋时代晋国的忠臣，又名介子推，作为不慕虚名，不计报酬的晋国国君晋文公的忠厚臣僚，留下了很多故事，被民间社会广为传颂。如“割股奉君”、“功不言禄”、“功成身退”。
传说文公为哀悼介子推，下令全国介子推被焚的三月五日为火禁日，禁止烟火，仅食寒食，并从此形成了中国古代一个著名的节日“寒食节”。
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