新航路开辟后,食物物种在全球范围的交流传播,提高了全球粮食产量,使世界人口激增。
新航路开辟后,食物物种在全球范围的交流传播,提高了全球粮食产量,使世界人口激增。食物物种交流改变了人们的饮食习惯,改变了当地食物结构,丰富了人们的食物种类,深刻影响着人类的日常生活。不同物种的交流推动了当地经济和贸易的发展。新物种的引进对当地生态环境也产生了一定影响。物种的交流实际是伴随新航路的殖民掠夺中进行的。
新航路是指在15至16世纪之交,西欧各国本想探寻通往东方的航线,经过一系列航海探险活动开辟的通往印度和美洲等世界各地的航路。
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