宾治鸡尾酒的由来与历史

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宾治鸡尾酒的由来与历史

Answer 1

宾治就是把几种饮料混合在一起成为新的饮品，混合的味道，也是混合的心情。这个词来源于法语，是法国统治时期，和Pork、Beef 等高级词汇一起进入了英语。含义是混合甜饮料。通常都是聚会的时候用一 个玻璃做的调酒缸乘着，客人们用勺子乘起来放进杯中饮用。 从字面上就很容易看出这种饮料的内容：混合，几种元素按照一定规律 的往一起混合。一般做法是酒加上一些点缀、果汁以及汽水调制而成。
宾治鸡尾酒，是指水果鸡尾酒的一种。一般用大玻璃碗盛放，是聚会和宴会上不可缺少的饮料。琴酒、杜松子酒、水果酒、水果汁及苦艾酒是其主要原料。口感不刺激，非常大众化。以上原料混合后加入新鲜水果粒及冰块即可。

宾治鸡尾酒种类繁多，因为是混合 所以每个人可以根据自己的口味需要进行调整：
比如水果宾治是由柳橙汁、凤梨汁、红石榴糖浆和七喜汽水调制而成一种有饮料和果汁混合而成的鸡尾酒。
桑椹宾治由桑椹粒，柠檬，碎冰，冰水等组成； 在半杯冻开水中放入碎冰块。然后调入几调羹的桑椹汁，冰粒上放几粒桑椹果。

此饮品流行于香港70/80年代，茶餐厅除了汽水外普遍受女性欢迎的饮料。目前在很多西餐厅自助餐以及鸡尾酒会已成为必不可少的主打饮品。