什么官能团能发生水解反应

Question

如题所述

Answer 1

能发生水解反应的官能团：酯基、酰胺键、卤素原子、羧酸盐、酚钠、羧基、羟基、羰基、烃基、二糖等。

酯基是羧酸衍生物中酯的官能团，在有酸或有碱存在的条件下，酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。酰胺键是一种带负电性的官能团，肽键都是酰胺键，酰胺键包括肽键但不等同于肽键。

卤族元素包括氟、氯、溴、碘、砹、石田，简称卤素，它们在自然界都以典型的盐类存在，是成盐元素。羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的，它是一种阴离子型表面活性剂。

酚钠指苯酚钠，别名苯氧基钠，是一种白色易潮解的针状结晶，溶于水、乙醇，可由苯酚与氢氧化钠反应制得。

1.卤代烃

官能团：卤原子。在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇；在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃。

2.醇

官能团：醇羟基。能与钠反应，产生氢气；能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去）；能与羧酸发生酯化反应；能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）。

3.醛

官能团：醛基。能与银氨溶液发生银镜反应；能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀；能被氧化成羧酸；能被加氢还原成醇。

4.酚

官能团：酚羟基。具有酸性，能钠反应得到氢气。酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代；酚羟基在苯环上是邻对位定位基，能与羧酸发生酯化。

5.羧酸

官能团：羧基。具有酸性（一般酸性强于碳酸），能与钠反应得到氢气，不能被还原成醛，能与醇发生酯化反应。

6.酯

官能团：酯基。能发生水解得到酸和醇。