刷卡机跳码的意思：
在银行的系统里，对不同行业的商户有不同的编号，最早的时候比如超市的费率是0.38，服装类0.78，餐饮娱乐1.25，部分商户为了少掏手续费，名字是餐饮的，实际套用的是0.38的编码，这就是所谓的跳码。
扩展资料：
避免刷卡被套码和跳码
1、首先持卡人要关注每笔交易在交易完成后仔细查看交易单据确认无误后再签字确认。如果刷卡交易完成后确认遭遇了跳码，可第一时间拨打银行客服电话反映该情况。
2、各银行的处理方式不同持卡人要据理力争必要时可进行信用卡调单处理。如果以上要求不成功，可要求银行手动添加该笔交易对应的信用卡积分尽量挽回跳码损失。
参考资料来源：百度百科-跳码
参考资料来源：百度百科-pos机