保存冬瓜最正确的方法

Question

如题所述

Answer 1

保存冬瓜最正确的方法步骤如下：

操作环境：厨房纸一张、冬瓜半个、白酒适量、保鲜膜一张等。

1、准备一张干净的厨房纸贴在切开后冬瓜上，将上面的粘液弄干净了。

2、然后可以在冬瓜的切面上涂抹一点白酒，再用保鲜膜将冬瓜的表面包裹起来。

3、最后将冬瓜倒扣起来，放在家里的阴凉通风处保存即可。

红烧冬瓜的做法：

材料准备：冬瓜400克，姜适量，大蒜适量，红椒适量，香葱1根，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，淀粉适量等。

1、准备好食材。

2、冬瓜去皮切厚片，锅中烧开水后倒入冬瓜。

3、将冬瓜煮十分钟后捞出。

4、姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。

5、煮冬瓜的同时准备料汁，料汁的调制配方为：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉和半碗水调匀。

6、起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。

7、加入冬瓜和调好的料汁。

8、煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。